第93章 不同风格碰撞（1/2，求支持）

水，再搭配上这雕花豆腐酿馅的荷花，配合上这两只鸳鸯，可真的是很有韵味，而且味道上清新淡雅，真是色香味完美的结合啊。”

本地餐饮协会的副主席，明显是对钱大壮的这道菜非常青睐，可以说是赞不绝了。

其他的评委，也都是觉得钱大壮的这道菜神韵非凡，味清新淡雅很好。

沈立生品尝了过后说：“嗯，豆腐雕花外面滑，里面的馅料扎实增加了感，并且偏咸的馅料，跟文思豆腐淡雅搭配起来，倒是非常的契合，钱大壮你这个菜果然是很不一般啊。”

听到了沈立生的夸奖，众也都是笑了起来，此时大家甚至觉得钱大壮胜券在握。

接着，大家也是一起品尝了冯识辛的这盘菜。

和钱大壮的淡雅不同，冯识辛的菜就如同他摆出的大红牡丹一样，具有着非常极致的味觉冲击。

具有了麻婆豆腐的那份辣，同时又有酱烧片的甜，甜和辣汇之后，最后是丝的咸鲜很好调和了两种味道，当真是有一种在中领略了一番味觉盛宴般。

如果说钱大壮的菜更多吃得像是一种感觉和韵味。

那么冯识辛的菜则是更加扎实，就是以极致味觉上的美冲击舌尖。

沈立生吃了之后，眉眼挂着浓浓笑意说：“你们两个的菜可真是两个极端，钱大壮的菜像是一位出世的高，一种与世无争但却又气势非凡。

冯识辛的菜则是一位统兵大将，尽显一种毫不客气的杀伐，以陷阵之志的冲击力，直击舌尖啊。”

沈立生的比喻，让评委们再次频频点认可。

而比喻过后，沈立生单独夹起一块片问：“冯识辛，你这个片是什么？”

听到这个问题，让评委们都有些惊奇？不明白老爷子为什么这么问？

这片不就是片？还能是什么呢？

冯识辛看着沈爷爷微笑回答：“这片是我用磨豆浆的豆渣做出来的。”