美食从麻婆豆腐开始
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第168章 为什么有些女孩子吃饭又快又优雅(2/4)

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第二天下午的时候,王老板那边已经准备好了一切的手续,而陈年这边也已经准备好了自己所需要准备的各种证件。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

房的时间、地点价格、产权状况以及产权办理等条件也都达成了一致。

随后,他们又向房地产易管理部门提出申请,

但他们得到的答复是可能要而是个工作左右,这一点陈年虽然刚刚知道,但王老板早已经心知肚明了,所以他对这个时间完全可以接受。

接下来便是等待。

到了晚上沈清又来了,这一次点了一份葱油拌面和一份胭脂鹅脯。

之前申请在回去之后还特意上网查了一下,以前在去上海出差开会的时候,吃过那边的合作方特意为他介绍了一家正宗又好吃的老馆子。

但胭脂鹅脯这道菜她以前并没有听说过,为此又特意查了一下,发现这是一道红楼梦里面的菜肴。

而且这道菜的做法已经失传了。

所以沈清便心生好奇打算过来尝一尝,看看这道传说中的菜究竟是什么味道。

这一次,她专程把车停在了停车位之内,上一次属实是心有点不太好,所以直接把车停在了路边,幸好也是晚上,否则如果白天警过来转一圈,妥妥的200块钱罚单。

而且这次过来的时候才九点左右,所以胭脂鹅脯也还有一些。

这两道菜做起来都比较方便。

胭脂鹅脯只要从锅里拿出来切一下就行,葱油拌面的葱油是现成的,所以也只要把面条煮一下就好。

首先端上来的是胭脂鹅脯。

饥肠辘辘了一晚上的沈清,看着面前的这一道颜色如同古时候少脂一般的菜肴,不由得食指大动。

而在家禽界,鹅通常相较鸭子和来说要更加肥一些,原本沈清以为端上来的胭脂鹅脯可能会看起来很腻。

但真正看到之后,只会觉得这颜色真的是太饱满了!

虽说这是一道凉的菜,但仅仅是摆在那里就有汤汁晶莹而又均匀的裹覆其上。

在灯光之下闪烁着熠熠之辉。

湛的刀工之下,鹅脯被切的不厚不薄。

刚刚好。

忍不住用筷子夹了一片放中。

甜的。

这是她的第一感觉。

菜由于本身感与大众接受度的缘故通常都会做成咸,但是仍旧有许多甜菜,比如东北版的锅包、糖醋里脊、松鼠桂鱼以及菠萝咕佬

只是这些用的通常都是猪里脊或者是鱼,因为这些食材的感会比较鲜一些。

而且又非常容易熟,只需要稍微热加工一下便能够达到完美感。

但是用鹅来做甜菜,沈清还是第一次见。

原本鹅在她的印象中要么就是会有点肥,要么就是会有点柴,除非是那种炖过很长时间的鹅。

可这一块鹅嘴中,丝毫没有让不适的感觉,也没有任何的违和感。

贝齿轻轻咀嚼,随着每一次上下的开合,胭脂鹅脯中本身的汁与吸饱的料汁都会溢出来。

沈清原本就有一些低血糖,通常在这种况下吃一些东西就会有很大的改善,如果实在没条件的话,吃一块巧克力或者吃一颗糖又或者是喝一甜味的饮料也能缓解许多。

但是这一下去既有而且还有甜味儿,直接让她的血量原地回满。

两种做不好都会很腻的东西结合在一起,此刻却没有任何意思让犯腻的感觉。

相反,非常可

当陈年把葱油拌面也端出来的时候,沈清不经问道:“老板,这一道菜也是你和老师学的吗?”

陈年心里寻思着这道菜我倒是想和老师学来着,但是奈何还没开始学就自己研究出来了。

“不是,这道菜是我自己研究出的。”陈年如实回复。

沈清就这么看着陈年,心中一动:“老板,你打不打算做一些兼职啊?我们公司的,食堂正好缺一个大师傅……”

但陈年却笑着说道:“那还是算了,我估计你们老板舍不得花那么多钱请我。”

沈清一听也就明白了,看来这家店确实是很火。

否则也不会开了仅仅几个月的时间就打算扩大规模。

保守估计这老板一个月也要赚5万以上,而公司食堂肯定不可能一个月出那么多钱来聘请一个做饭的厨师。

于是这件事她就不再提了。

沈清很快又把目光放在那一碗葱油拌面的身上。

这一碗葱油拌面和在上海吃的那一碗有些许不同,当时吃的葱油拌面里还有几个虾和一些蟹黄。

那些主要都是用来提鲜的,但是红红饭店之内做出的葱油拌面

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