【
炒腰花】
郭婉看到这个菜的第一时间,就笑了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
苍蓝却在纳闷,“掌柜,你在笑什么?”
郭婉摇了摇
:“没事没事。”
这道菜,郭婉想想就想笑。一定要做出来,然后让东方涟钰吃!
吃完再告诉他是什么!
嘿嘿嘿,想到他到时候脸色一定特别好看,她就好开心。
腰花当然需要腰子。
就这能上黄色菜谱的腰子,郭婉就不觉得它能简单了。
果不其然,询问苍蓝之后,苍蓝告诉她,这是大角鹿的腰子。
鹿本就大补,鹿腰子,啧啧!
首先,腰子需要洗净除去膜,平刀对半开,除去中间的筋,然后浸泡在清水里(加几粒花椒)两个时辰左右,,除去臊味。
要知道这一步至关重要,这道菜制作的难度就在于这里,臊味去除是否
净,
感是否鲜
带脆。
之后,将泡好的腰子,在光面剞上十字花刀再横切2.5厘米的腰花块。
接下来马蹄(荸荠)切片。
葱切鞭炮葱,蒜瓣切米。
酱油、白糖、蒜米、葱、味
、胡椒、香油,白醋,湿淀
,调成卤汁待用。
锅置旺火上,热锅倒
食油待八成热时,倒
切好的葱花。
油后倒
漏勺沥
油。
锅留余油,回置旺火上,投
调好的卤汁,顺同一方向搅动一下,立即倒
泡油的腰花,翻锅后淋上明油,即装盘。
炒腰花就做好了。
其实也不难。
这盘菜,郭婉没有吃。
虽然曾经有个朋友跟她说过,腰子是滋
补阳的,可是她真不准备吃。
说起曾经的朋友的,在来之前就很久不曾联系了,自己走了,可能很久都不会有
察觉吧。
郭婉眼神不紧有些低落。
谁又不想被他
在意,被
偏
呢?
苍蓝突然出声:“掌柜,那个男
来了。”
郭婉一阵疑惑,男
?还是那个男
?谁啊?
看着苍蓝别扭的表
,突然想起了什么。
郭婉眼神一亮:“东方涟钰回来了!?”
苍蓝脸色不是很好看的:“嗯。”了一声。
郭婉嘴角上扯,把身上的围裙一扯,就往外跑去。
果然,到了后院就听到敲门声,有些急促。
郭婉三步并作两步跑到了后门,手抬起,放在门栓上,
吸一
气,平息一下自己不平稳的气息。
这才动手,拉开了门闩,一身天青色玄衣的东方涟钰就那么出现在她眼前,手抬起,准备继续敲门。
就维持着这个姿势,看着门内的郭婉。眼中,是即将溢出的思绪。
郭婉一身胭脂红的裙衫,就那么俏生生立在面前,微微仰着脸,漂亮灵动的大眼睛,已经有了泪花闪烁。
郭婉:“回来了?”
东方涟钰点
,唇角绽放温柔笑意:“嗯,回来了。”
眼泪溢出眼眶的那一刻,郭婉往前一扑,东方涟钰伸手抱住。
明明什么都没说,东方涟钰就是知道,他怀里的丫
,在担心他,心疼他。
轻抚她的后背,缓和她的
绪。
半晌,郭婉才从东方涟钰怀里出来。
红着一双眼睛,东方涟钰温柔轻拭郭婉眼角残余的泪痕,声音轻轻的道:“傻丫
,我都回来了。”
郭婉:“嗯。”
浓浓的鼻音。
随后,郭婉拉着东方涟钰的手,把
拉进了后院。
东方涟钰自然是不反抗的,顺便把门关上。
只是,东方涟钰看到院子中自在坐在石凳上的苍蓝,脸色有一瞬间黑了。
东方涟钰顿住脚步,看向苍蓝,郭婉这才想起来,如今苍蓝对外
来说是酒楼管事,所以平时都是显化的状态。
所以,自己院子中坐着一陌生男子,似乎,确实,不是特别合适。
郭婉赶忙解释:“这是苍蓝。”
东方涟钰:“苍蓝?酒楼管事?怎么在这?”
郭婉拉着东方涟钰坐下,跟他解释,这个事解释不清楚是真不行,毕竟以后总能看到苍蓝待在后院,难免东方涟钰多想。
郭婉:“苍蓝是酒楼总部派来保护我的。以前都是隐身状态,酒楼管事,也不过是给他安排个身份罢了。我把他当做弟弟,也是我在这苍蓝界最信任的
。”
东方涟钰点
虽然心里还是不舒服,可是并未再多说什么。
他如今也是明白有间酒楼的特殊之处,有
保护她,本就是应该。
东方涟钰揉着郭婉的脑袋:“派
保护你本就应该。你