娇娘发家录
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第一百八十话:生辰

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八月初六,宋秋十四岁生辰。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

一大早,老袁氏就抹了把眼泪,在自个房里翻出三个牌位来摆放好嘀嘀咕咕起来。

一般在家里放牌位的家少,像他们这种普通家,哪搞这个阵仗?

只是老袁氏早年丧夫,后又丧子,实在是心里苦啊。

又不能上坟,当娘的给儿子上坟,那更是没有的事。

他们家也是没办法,所以每年都是宋秋自个提着祭品去上坟,打几岁能走路了,就是这样的,村里的坟大都在一块,跟村里一起去,倒也不怕危险。

每年清明过年的,老袁氏不能往坟上去,所以就专门找做了牌位放在家里,那时候,就搁家里同丈夫儿子说说话了,

后来儿媳去了,照样也做了儿媳的牌位来。

老袁氏对着三个牌位,絮絮叨叨的说了好半晌,大概就是感叹孙今儿就十四了,如今越来越健康,越来越聪明能,让去了的三安心保佑孙越来越好了一辈子顺顺遂遂平平安安云云的。

嘀咕够了,老袁氏才仔细的将牌位收了起来,擦了把眼睛,出了屋去。

院子里,张梨花几个正围着张杨杀杀兔子,说说笑笑的好不热闹。

“有有兔子!还有鸟雀呢!阿秋,今儿你给我们弄啥好吃的?虽然是你过生辰吧,但还得你来亲自掌勺啊!要不然白瞎了这么好的东西!”

“就是就是,阿秋姐姐,你做的菜好吃!”

“二哥二哥!这鸟雀怎么这么大一个啊!比飞在咱们院子里来的鸟儿大多了!”

……

老袁氏笑笑,一边招呼了隔壁院子里老邓氏今中午可别生火做饭,过来一起吃,热闹,一边往灶屋里去煮蛋去。

过生辰吃两个煮的蛋,这就是农家最好的庆贺祝愿了。

宋家少,像老袁氏或宋秋过个散生什么的,都是喊了张家一起过来热闹得,不拘吃什么,总归凑的就是一个热闹罢了。

今儿张杨又弄这么多野味,可是丰盛了吃一顿的。

上房里,张老豆也听见喊了,但想着这野味是张杨打的,他就有些不乐意去吃。

他对宋家没意见,可如今,还真是吃不下张杨打的东西的。

见老邓氏进来,他就说起来,自己不舒服,就不过去一起吃饭了,让老邓氏递话,叫老袁氏可别见怪。

老邓氏听了,也不由着他,去不去呗,她还劝不成,当下就应了,“行咧,待会让苗氏给你下碗面疙瘩吃。”

……

张杨把杀好处理净的野和兔子还有鸟雀都拿给宋秋,怎么弄,那就是宋秋来显手艺的时候了。

灶屋里,老袁氏将煮好的蛋泡了冷水,捞起来给宋秋和张梨花一一个,“先吃,吃了再弄!”

因张梨花和宋秋只隔三天过生辰,所以每年老袁氏给宋秋煮蛋的时候都会多煮一个给张梨花,张梨花也习惯实则跟宋秋一天过生辰了。

接了蛋过来,跟宋秋一起剥了几就吃了。

吃了蛋,宋秋撸了袖子,就开始忙活起午饭来。

张杨几个也不走,就挤在灶屋里看,宋秋便脆给他们安排活计,剥蒜的剥蒜的,烧火的烧火。

老袁氏见一灶屋的,挤不下脚,脆就到菜园子里整地来了,

茄子藤藤这些都拔掉,地翻一翻,便可以开始霉蒜霉葱,撒菜种了。

里能吃着什么菜,就靠这时候的勤快了,菜要种得好,那大白菜大萝卜的,一个冬都吃不完的。

老袁氏想着自家要开客栈的,脆将藤架这些都拆了去,把地整宽平了些,多出一分来,也能多种一行菜。

苦瓜胡瓜什么的早就没有了,那藤上倒是挂着几根老掉牙的丝瓜,留着做种的,老袁氏暂时不动它,另外还牵着几个大冬瓜,正是好吃的时候,正说着,宋秋就出来摘了一个进去。

老邓氏见老袁氏在整地打算种下季的菜了,就也带着苗氏拾掇起菜园子来。

两家菜园子留着的红辣椒还没动,就近的,看宋秋什么时候摘,就先留着了。

灶屋里,宋秋先将两只野安排上了菜单,小炖山菌,再好不过。

里晒的山菌抓出一捧,用热水一泡,泡发了就有不少,

净血水的野块放进锅里焯水,水半开了,撇去浮沫,再悉数捞出锅来,用水洗净。

然后洗锅烧油,将一大块姜放进去,家里如今常备的有的八角和香叶也放进去一些,煸香后,把野块都倒进去翻炒,直到变色,再倒少许酱油。

接着便倒清水,把泡发好的山菌放进去,洒上适量盐,大火炖煮。

直到野都炖的软烂,再小火收汁。

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