我在东樱有间餐厅
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第八十九章 至纯至鲜,鬼之清汤!

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手的大妖魔正在打量考察着自己。

他此时的心思全然放在了料理当中。

这一道汤品为了达到极致的味道,无数的食材被他以另辟蹊径的办法碎,又以一种极为巧妙的办法重组。

为的就是达到完满的极致。

渐渐的也是在烹饪当中,他似乎明白了自己这道菜的主基调到底该是什么。

无非是八个大字‘出其不意,剑走偏锋’!

要达成世都想象之外的极致鲜美,才能算是他已经掌握了全部的极致之鲜了。

成就了这一点,自然他可以顺顺利利的迈过麟级的门槛,开始涉及龙厨的奥义之路。

可世上到底有什么鲜味是没有被探寻过的?

想了许久的赵扶余确定了一件事,这种东西应该是不存在的。

哪怕是梦幻食材,所谓超乎想象外的鲜味,其实也是世品尝过的,只是冲突感没有那么强烈罢了。

既然如此,赵扶余要做的并非是创造一种鲜美,而是结合已知的鲜美,构建出一种出乎意料之外的极致鲜味。

这才有了如今的这道被冠以‘鬼’之名的清汤!

贝类,猪,牛,羊,鱼,菌类,蔬菜,,鸭,鹅零零散散几十种食材,分别躺在大缸内孕育出了复杂的味道。

要知道这里面即便是最普通的食材,也已经被完全提取出了鲜美。

尤其是贝类的汤品更是如今已经被撤去了木炭,达到了可行的地步。

几乎是在贝类汤水即将完成的时候,赵扶余轻巧的撒了几滴淡紫色的体进去,一瞬间那汤汁仿佛又多了几分醇厚一般,很快一道流光闪过,紧接着便被赵扶余封闭了起来。

也就在这个时候,骆天河那边也终于将最后一个箱子拿了出来,伴随着他将黑布扯开。

里面的东西出现,不管是观众还是评委,甚至就连观看这场食戟直播的料理也都发出了惊呼。

“这是?!”

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