满级影后穿成年代大佬的掌上珠
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040终于成功了

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一个小时后,灶膛里的火慢慢熄灭了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

李香兰过来看了一下,说:“先不要掀盖子,等上半个钟再来开蒸笼。”

朱珠有点紧张的搓了搓手,心里还是没什么底,“妈,这次应该能成了吧?!”

李香兰知道做月饼这主意是长提的,朱珠心里承受的压力比她这个当妈的还要多。

这两天连续失败了两次,搭进去的材料成本不少,可这又不是她的错。

“从前妈还没嫁的时候,在家里也只是给你外婆打打下手,没有自己挑梁从到尾的张罗过。

等嫁过来后,第一次做就手忙脚的,不是面下少了就是水下多了,要不就是发酵的时长不对。

妈也不是一开始就有什么好手艺的,也是无数次的失败总结经验摸索过来的。

所以,不要怕失败,这次不行,那就看下一次的。距离中秋节还早呢,我们还有时间。”

听到了李香兰的安抚,朱珠绷直的脊背一下松快了不少。

她抿唇笑起来,“嗯,我知道了,妈,你辛苦了!”

朱玥和朱玲也跟着笑起来,懂事的跟妈妈和大姐都道了声‘辛苦了’。

终于等到了可以起锅的时间,李香兰小心翼翼的将大锅的盖子掀开来。

四张漂亮的脸蛋立马凑到了边上。

朱璇第一个发出惊呼:“哇,好好看啊,大姐,你快看,月饼是不是成功了?”

朱玥也忍不住开道:“这应该是成功了吧?我觉得比發记的饼饵看着好看多了。”

朱珠用手轻轻碰了下其中的一个月饼,刚蒸出来的月斌,外皮还有点软呼,不过等放凉了,外面的那一层皮就会慢慢的变硬。

“外形是成功了,这次没有垮,也没有漏馅儿出来,皮的颜色也好看,就是不知道味道怎么样。”

李香兰眼睛里噙着笑:“等妈把月饼一个个拿起来装盘,一会儿凉了切一个给你们尝尝不就知道了?”

朱璇踩在小马扎上的两条小短腿兴奋得直晃悠,“太好了,可以吃月饼了!”

盼星星盼月亮的又等了半个钟,朱珠上手去摸,果然,月饼的外皮已经完全冷却变硬了。

虽然还没有尝到味道,可光看这个外形,朱珠可以挺着胸脯骄傲的说,就这卖相,直接就能吊打發记的红糖花生馅儿月饼十条街。

朱珠各拿了一个印着五仁、莲蓉和红豆沙三种馅儿的月饼出来。

李香兰用小刀把每只月饼切成四小块。

切好的月饼,谁也没敢先拿着吃起来,一个个都看着朱珠。

“大姐,你先尝尝。”朱玲说。

朱珠拿起了一小块红豆沙的捏在手上,犹豫了一下后,还是把月饼塞到了朱玥嘴里,“二妹,你先尝尝看。”

朱玥被触不及防塞了一月饼,她忙用手接住,咬下一后,眼睛一下就亮了起来,“唔,好吃!”

“真的吗?”朱珠看她的表,提着的心总算稳了。

她又把莲蓉和五仁的各拿了一块给朱璇和朱玲,姐妹二也是眯着眼睛一脸的享受,一个劲儿的说‘好好吃’。

朱珠嘴角高高的扬了起来,拿了一块给李香兰尝,自己也仔细的品尝了三个味的月饼,将感和甜度都一一做了对比和评价。

“妈,莲蓉馅儿的甜度稍微可以再甜一点点。

红豆沙的很细腻了,我几乎都吃不出颗粒感,这个是最成功的。

五仁的,很香,但我觉得下回咱的馅儿糯米的比例要再高一点,不然刚出炉吃还行,放多几天,吃起来就有点硬了,您觉得呢?”

李香兰觉得长朱珠提的意见都很中肯,母商量了一下,决定把剩下的几个月饼分一分,送出去给尝尝,顺便听听别的意见。

“妈,我们好不容易做出来的月饼,为什么要送给别吃?

大姐不是说要卖的吗?送别吃,他们给咱钱不?”朱璇一听要把月饼送有点着急了。

李香兰用手指点了点她的额,打趣道:“你这护食的样子哟,妈妈和大姐又不傻,月饼辛辛苦苦做出来,也不是随便什么都送的。”

朱璇拿着一块红豆馅儿的月饼小咬着,还不太舍得一下吃完,舔舔嘴道:“我外公外婆舅舅舅妈我舍得,大姑家我也舍得,其他,我觉得白送他们太亏了!”

朱珠觉得小妹太可了,将盘子上剩下的一小块五仁馅儿的也给了她,“吃完就写作业去,小孩子家家的,就不要心了。”

朱璇吐了吐舌,乖乖不再多嘴了。

吃过午饭后,朱珠就把月饼分成了四分,每份三个。

舅舅李松柏那儿,是一定要先送的,别的不说,成品出来了,就得先让他过目。

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