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“我会做饭。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”
江小小举起手。
又陆陆续续的不少
知青举起手。
江小小捅了捅张秀梅。
张秀梅也举手。
食堂领导难得看了看，就算是有知青举手加起来也不过六个
。
主要是这一次来工地工作的知青只有六个。
原本食堂一共15个，做饭还比较紧张，现在六个，这怎么能行？
好在后来陆陆续续又有几个男知青举起了手。
“我会和面切菜，可是炒菜和蒸馒
之类的不会。”
“我也是。”
可是只要能做就行。
不大一会儿功夫，领导安排了一下，其他男知青先出去
活儿，给食堂员留下做饭的时间。
食堂里一共十个。
六个知青，四个男知青。
领导看着知青，不由得有些叹气。
“今天任务重，就把这个任务
给大家，你们今天下午不用去工地，负责今天的午饭和晚饭。我尽量找接替你们。”
他们也没指望这些知青能做成什么样子。
任务一代，领导走了，留下十个知青原地面面相觑。
领导就这么走了，也不代一下任务，他们看着面前的这一堆东西，不知道该怎么下手，主要谁过食堂啊？
江小小硬着皮想了一想，上辈子自己吃食堂还是吃过的，虽然大锅饭没做过，可是大概也知道大锅饭怎么做。
“大家都别愣着了。那么多工地上的工，现在都等着蒸馒肯定来不及了。大家检查一下，估计食堂里面有储备的已经蒸好的馒，咱们先把馒热一热，然后做两大锅热汤面条，再炒上两锅菜，估计应该是够吃，要是实在不行。
我估计这里有大米，实在不行，蒸大米炒菜。”
众一听，随即有了主心骨。
江小小到后厨一翻，连馒都没有，这一下大家彻底傻眼了。
好在最后翻了一下运回来的粮食，才发觉里面居然有大米。
这个时候做的大米饭，可是和以后做的不一样。
大米先泡上，然后上笼屉大概蒸个半熟，然后把蒸熟的大米拿出来再继续加水，再放进笼屉蒸，这样大米会出量。
在江小小的指导之下，四个男知青已经开始切菜。
采购回来的是大白菜，土豆
条，豆腐，还有
。
他们也不知道每天的量是多少，好在有江小小在一边儿指导。
两锅大烩菜炖在锅里，男知青洗了白菜切了白菜，切切豆腐，知青在那边焖米饭，又做了两大桶
蛋汤。
掌勺的时候，看着炒菜用的铁锹，所有的知青都傻眼了，他们在家里都用的是锅铲，谁见过拿铁锹炒菜的？
最重要这食堂的这两
大锅，实在是感觉像是两大坑。
江小小二话没说，直接系着围裙跳上了灶台，对！
这会儿的灶台，的确是得站在上面炒，拿着铁锹像在铲沙子一样铲锅里的菜。
就在他们这个磕磕碰碰之下，两个小时之后，终于饭菜出炉。
等到工地领导几次三番的催促之后，听说能吃饭，简直让领导想哭。
主要是工地上的工饿的已经不动活儿，不给家饭吃，硬
着活这种事
。
不是他们这些领导应该的。
工地领导王主任，刘科长全部都到食堂来视察，首先得看看这些知青能不能把饭菜做好。万一做的根本就不能吃，那可怎么办？
结果一来到食堂，连他们都吓了一跳。
真没想到做得像模像样。
大桶里已经做好的大烩菜，冒着热腾腾的白雾，还有闷的松软的米饭，做好的蛋汤看起来都非常可。
主要是数量看着也很够。
吹响了哨声，所有的职工都涌到了食堂，每个在每个窗都开始排队打饭。
两个一组窗已经开始给工们打饭。
江小小和张秀梅配合默契，一个打米饭，一个往上浇菜。
蛋汤就摆在那里，谁想喝谁自己过去打。
忽然一个饭盒递上来，江小小也不抬地接过来。
“几两米饭？”
“半斤米饭。”
听到熟悉的声音，江小小一抬，看到了顾杰和刘斌两个含笑望着他们。
张秀梅已经给他们两个的饭盒打了半斤米饭，递给江小小。
江小小拿着大漏勺在烩菜的桶里搅了一搅，这打菜可是有水平，她见过食堂打菜的大师傅，那一勺子下去。
给打上来了是稀汤寡水也是一勺子，
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