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“不是面？”醇亲王又吃了一
，是比寻常的面条光滑劲道许多，但是从外观看确实是面条没错啊？连一旁见多识广的久保都不禁往碗里多瞄了几眼。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
“是的，此物名为过桥·米线！”赵墨抿了茶，一副说书先生要开书的模样。
“这过桥米线源于滇南。相传，滇南有南湖，湖心有岛，昔有一位秀才天天到岛上读书，其妻天天送饭上岛。丈夫埋
苦读，常常忘记吃饭，
渐消瘦，妻子就杀了家中老母
为其补养身体。母炖好后，妻子上岛送给丈夫，过了好久，妻子见丈夫埋读书，饭菜已凉，汤却还是热的。原来，汤上一层厚厚的油起到了保温的作用。聪明的妻子由此发明了把米线下进油汤的方法。此事传为美谈，
们就纷纷效仿食用。因为妻子送饭的必经之路是与小岛相连的一座小桥，这种米线就有了一个好听的名字——过桥米线。”
“原来如此！”不知不觉间一碗米线已全然下肚，醇亲王道：“那你是如何得知？”
“臣妾近新得了一本《滇南游记》，由于此书作者十分喜
美食，便在书中将各种滇南特色美食的做法讲解的十分详细。这米线的食材最易收集齐全，故事也非常感，我与豆蔻今参照试做了一下，味道果然很好，便特意留了一碗请王爷尝尝。”
“墨儿有心了！本王也有美食要送给你品尝。”
“是吗？什么好东西？我从前吃过吗？”一听到美食赵墨立马双眼放光，豆蔻在她身后暗自吞了屯水。
久保将一个淡绿色的正方形盒子递给醇亲王，醇亲王放在赵墨面前，赵墨伸手就要拆，醇亲王却伸手按住盒子道：“你且猜一猜此中为何物？”
赵墨凑到盒子上像只小猫一样嗅了嗅，又拿起盒子轻轻摇了摇道：“团子？大福？”
“打开来看看。”醇亲王微笑道。
赵墨伸手将盒子打开，内里便呈现出来黑、白、红、绿四个圆滚滚的团子，“哟，好
致的团子！”
“是茶果！”
“茶果？为何四个不同颜色？”
“此为是非因果。”
“哇，好有禅意啊！”赵墨指着黑白红绿依次说道：“是非因果？”
醇亲王道：“你且尝了再与我说，何为是非，何为因果！”
赵墨也不推辞，拿起黑色咬了一小，细细品了品道：“黑芝麻、核桃仁、黑糯米做的皮！”
将黑色茶果放回盒子里，喝了一茶清，又拿起白色茶果咬了一，品了品道：“白芝麻、山药、白糯米做的皮！”
将白色茶果放回盒子里，清，再拿起红色茶果咬了一，稍等了一下道：“红枣、花生、红糯米做的皮！”
拿起最后一个绿色的茶果，咬了一，赞叹道：“这个最妙！”
豆蔻探问：“为何？”
“这里面是猪
风
制成的蓉，又加了芝麻，前面三个茶果皆为甜，假如一个一气吃了三个甜的茶果，就算有茶来调和也未免会腹中泛酸，这时，吃到这个咸的茶果便是久旱逢甘霖、他乡遇故知的感觉！”赵墨
白的手指捏着绿色的茶果赞叹道：“最妙的是它的皮！”
“皮？”若不是醇亲王在场，豆蔻早就扑上来一样咬一喂肚里的馋虫了！
“对，它的皮是青艾
磨成汁水再与白糯米磨的
混合制成的，这心思和功夫都非寻常厨师能有的！”赵墨将绿色茶果放回盒中问道：“王爷，臣妾说的可对？”
“墨儿果然好品味，几乎全中！”醇亲王由衷称赞，原以为赵墨整天捣腾吃食就是图好玩，没想到她是真喜欢而且很用心！
“几乎？”赵墨不解，又把四个茶果挨个看了一遍，也没看出个所以然来。
“这茶果是素食，故而没有蓉。”醇亲王解释道。
赵墨把绿色茶果里面的馅料捏出一点点用指尖上搓了搓，闻了闻道：“确实！不过这做法也太妙了！”
“啊？真的不是蓉？”豆蔻惊讶，小姐的金舌还有尝错的时候？
“这是豆腐！不过做法极为繁复，我之前在《素斋札记》上看到过，要将韧豆腐切大块在菌菇吊出的素高汤中小火煨制十二个时辰让其
味，再加葱姜、香料、盐
、酱油、蔗糖炒至半，放架上彻底风，这种制法便能让豆腐具备的香味，许多素斋馆的素菜品皆是豆腐代！若是做这样的茶果馅料还要再粗磨成蓉才行，是以非常耗费力和时间！”赵墨侃侃而谈，醇亲王再次认识到她真的不是贪玩而已！
“这么复杂，为什么不直接吃呢？”豆蔻听的都晕了，费这么大劲就为了做一锅假？下雨没打伞，脑子进水了吧？
“这是为了斋戒或者佛教修行之准备的！也有些惺惺作态之亦会如此！”赵墨不以为然，想起旧时，秦氏偶尔去寺庙吃斋念佛，回来又躲在房
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