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制完成,此时正放在一旁的冰桶里进行静置,让其温度快速降下来。
“例汤还有一刻钟,可以蒸鱼了!”李知秋开
说道。
几
闻言纷纷点了点
,而后便听到现场一阵骚动,是刘衍开始出菜了!
下意识的,所有
的目光都看了过去,只见第一道冷盘是以白萝卜为主食材制作的,色泽明亮,在阳光的折
下萝卜
的表面有一层明显的油光,格外诱
。
上面只有零星一些红色的米椒圈作为点缀,整道菜看起来倒是颇为简单
炼,但聂灵儿知道,这内里的调味,都在萝卜表面的那一层油光上。
果真是有些本事的,几位坐审的食客品尝之后,纷纷惊艳点
。
不止这一道菜,刘衍后面的几道菜,食客们也都非常满意,尤其是聂灵儿最开始认出的那道自己曾经做过的【烩山河】,最是让
惊艳。
这是目前为止从食客们的表
和反应上就能看出来的满意度最高的五道菜,若不出意外,刘衍一出,前面出菜的厨师基本上就是淘汰的命运了!
而正当几位食客品尝了刘衍的汤品并对其赞不绝
之时,鸣锣敲响,现场响起一声高喝:“二号台出菜!”