苏厨
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第六百七十一章 烤串

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了。”

蒟酱这东西,其实川南,二林多的是,其实就是一种胡椒类植物。

同样的东西还有好几种,荜茇,萎,蒟,都能找到。

当然比起天竺胡椒,滋味的浓郁程度和纯净程度还是要差上一些。

同样的东西还有茴香,大茴香,小茴香,用来烤,味道都不如安息茴香。

安息茴香,其实就是孜然。

苏油在陕西,红花都能搞到,安息茴香,胡椒这些东西,要搞到不难,只看你留心不留心。

如今的菜籽油也不是没有,不过一是有些辣,而来产量还不高。

小妹通过种植豌豆和培养金鱼,对于动植物状分离,杂技术,已经有了刻的理解。

金鱼如今已经培育出了一个珍贵的品种——蛋种,不过喜欢蛋种金鱼的是程文应史修这类大商贾,而且喜欢金黄色和银白色的,原因很简单——看起来就好像活的金元宝和银元宝。

而文雅士仕们,喜欢的是背鳍和尾鳍都非常修长飘逸,体态优雅的那种——文鱼。

而苏油最龙睛,其实也没有别的原因,因为这是他后世最喜欢的品种,也是大宋如今最常见的品种。

这又是新的文化风——玻璃鱼缸加金鱼,士大夫家必备。

这个生意被小妹献给了两宫太后,作为对皇宋慈善基金的贡献,如今郑州皇庄正在大力培养。

品金鱼,能够卖到两贯钱一对。

但是大宋不把雅事弄得复杂那就不叫大宋

要将鱼缸养得漂亮,必须时常换水,刮缸壁,要将缸底养出一层厚厚的地毯状绿苔,而水清得让金鱼如同游在空气当中那般,才当得起“会养鱼”三个字。

更可怕的家,还有训鱼,能让鱼跟着指挥排队列阵,前进掉叉行进,才是“鱼待诏”的级别。

而搞出这一套道道的苏油,家中反而就用大脚盆,这里有个雅名——“木海”随便散养。

小扁罐最喜欢的就是看鱼鱼,喜欢蹲那里一看就是半天,然后就会听见苏油喝:“男孩子要站起来尿!”

因此油类植物的杂培育,郑州庄子也在进行,这功劳苏油当然不会给吕惠卿他们控制的司农寺。

串,苏家客喜闻乐见的集体活动。

天气再热,也抵挡不住大家烤的热

还有石薇给大家调制的凉茶酸梅汤,酸甜酸甜的,就着烤串喝一杯,那感觉,给个仙都不换!

卫朴挺不习惯可贞堂这种氛围,就跟苏家的烤菜一样,太浓烈太热闹。

不过他耳朵贼好,对旁边给他剥虾的沈括问道:“少保在那边嘛呢?怎么一会一个问好?这是来了多少客?”

沈括朝那边看了一眼:“卫老你听茬了,那不是在问好,那是在问——好了没?”

催菜呢!

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