徐同道带
走进这家牛
面馆，徐同林紧随其后。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
坐在餐桌后面的男
脸上马上挤出一抹笑容，站起身，“你们要吃牛面吗？”
“不是……”徐同林刚说了两个字，就被徐同道打断，“对！给我们来一碗牛面！”
男眉微皱，“你们两个就吃一碗牛面？”
徐同道回以笑容，“我吃过了，是点给我兄弟吃的！”
说着，他回给了徐同林一个眼让徐同林自己领会，徐同林本来想说——我也吃过了。
他和徐同道刚刚是吃过早饭出来的。
但收到徐同道这个眼，他到嘴边的话只能咽回去，并努力挤出一抹笑容。
“哦，是这样啊！那行，你们等一下啊，我去煮面！”
男放下手里的搪瓷缸子，去后面的厨房煮面去了，徐同道和徐同林随意地在店里走着，打量着这店里的布局。
布局挺简单，这间店面除了临街的这个大厅，后面还有一厨一卫，卫生间和厨房并排，卫生间的面积比较小，厨房也不算大。
徐同林凑到徐同道身旁，低声说：“小道，我肚子还饱的，也吃不下了啊，你点一碗牛面不是
费了吗？你想租这个店面，你直接跟家说不就行了吗？”
徐同道淡淡一笑，“没事，你随便吃两
就行了，直接问不大好！”
“怎么不大好？”徐同林表示疑惑。
徐同道却没兴致给他解释。
未久，刚才那个男从厨房里端出来一碗牛面，此时徐同道和徐同林已经寻了张桌子坐下。
看见这碗面上桌，徐同林面露苦色。
他早上吃得很饱，此时让他再吃一碗，那不是享受，那是折磨。
徐同道没管徐同林的色，牛面端上桌的时候，他眯眼看了看露在面汤上面的……葱花和几片牛，以及明显是用酱油调出来的面汤表面漂浮的点点油珠。
只看两眼，徐同道心中已经对这碗牛面作出初步评价。
——葱花切得大小不一，刀工很烂，还有好几截葱花连在一起，没有切断。
——牛切得倒是挺厚，很实惠，但牛切得厚薄也很不均匀，最大的问题是……这些牛没有顶丝切，而是顺着牛的丝纹理去切的，这属于外行中的外行切法！专业的厨师不会这么切牛，因为顺着丝纹理切出来的牛，吃的时候，会非常容易塞牙缝。
——直接用酱油调配面汤……喝到嘴里的时候，会尝到非常明显的生酱油味道，也很外行！
——看面汤上漂浮的油珠大小，放的应该是熟猪油，没看见大小明显不一样的油珠……说明这面汤里只放了熟猪油，麻油、辣椒油什么的，都没放，只看见几小截煮变色的
辣椒，这样的面汤感也不可能丰富。
——还有……算了！这毕竟是一家路边小店，就不挑面条
碗的时候，没有讲究摆盘的小问题了。
徐同林拿着筷子，苦笑着，有点不想下筷子。
徐同道看了看他，为了判断更准确一点，伸手接过他手里的筷子，捞了一筷子面条塞进嘴里，嚼了嚼，既尝到了面条的感，也尝到了汤汁的味道。
如果只是为了果腹，这样的面条他可以吃。
平时他们煮的早餐面条也很简单，但如果是拿出去卖钱，这样的面条他是拿不出手的。
这面条煮的有点太软了，失了筋道。
汤汁的滋味也果然如他刚才的判断，味道单一，有明显的生酱油味道。
连胡椒
的味道都没有尝到，显然也没有放胡椒。
再看看桌面上，也没有放陈醋和辣子油给客自己调味……
刚刚招呼他们的男又回到刚才的位置，坐在那张餐桌后面，双手捧着那只写着“桥化肥厂”的搪瓷缸子，望着门外的大街了。
这个男明明只有三十来岁，坐在那里却弯腰塌肩的，看着就没什么斗志。
徐同道把筷子还给徐同林，起身往那男走去，边走边掏出裤兜里的烟盒。
“老板，这店是你的吗？”
徐同道走过去，面带笑容递了支香烟到那男面前。
男有点意外，抬眼看了看徐同道，笑了笑，接过香烟，“谢谢啊！对！这店是我的，怎么了？”
徐同道在他对面坐了下来，先用火机给对方把烟点着，自己也跟着点了一支，“你这里生意怎么样？还好吧？”
男吐出一烟雾，苦笑着叹了气，“唉，就那样吧！还凑合！”
不愿说实话？
徐同道笑了笑，也没拆穿他。
这条街晚上生意最好，像这样的餐饮店，如果晚上生意够好，白天根本就不需要开门营业。
因为忙
