醒来以后全身舒畅,酸痛感完全没了,顺便感慨一下,神医的名
真不是盖的,好想发个朋友圈啊!!
伸了个懒腰,院子里,兄弟两
已经起床了,和梁神医姜小曼在院子里面坐着聊天。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
看到杜诗语出来,小易恒冲过来,手里拿着两个
包子。
“嫂嫂,这是梁叔叔给带来的,你饿了没,快吃包包。”
看着小易恒可
的小脸,感觉姜小曼也没那么碍眼了。
“谢谢小易恒,嫂嫂刚好饿了,你吃了没?”
“易恒吃饱饱啦!现在要看书书了。”
说完小家伙就自己拿着书到另一处去看去了,摇
晃脑的背起来。
“小语,梁神医他们今天过来吃顿饭,我们把昨天的野猪给烤了吧?
野猪我来收拾,你们两位坐着喝会茶,我去帮忙。”
萧易轩起身去收拾野猪,好在天气不热。
昨天夜里萧易轩已经简单收拾过了,悬挂在井里,这会拿出来也是一点味道都没有。
“没想到你会这么心细,还知道要放井里保鲜!”
杜诗语夸赞萧易轩,难得一个皇子能屈尊做这些已经不错了。
“看你先前这样保存的,跟你学的。我看隔壁的张大婶家吃了坏
,都吃坏了肚子,听说请了郎中来看,现在还没好利索。
昨天夜里收拾好以后,怕
会坏,就这样做了,怕污染了井水,所以悬挂在井里。”
“好啦。剩下的
给我。你去陪客
聊天吧,有需要我再喊你。”
杜诗语把
推出了厨房,多一个
在厨房,她怎么拿调料啊?
不过怎么有种男主外
主内的错觉,杜诗语捂嘴偷笑,好像感觉不错。
没有理会院中的三
,难得来客
,杜诗语打算多弄几个菜,主要她也嘴馋了,纯天然的野猪
吃着肯定贼香。
先前泡着的糯米已经好了,把糯米捞出来。
把红豆洗
净,做成红豆沙,再从空间拿出蔓越莓
,洗
净,放在蒸锅蒸软就可以用了。
接着将装有糯米的碗放在蒸锅中,大火煮开上汽后,蒸上20多分钟就可以了。
在蒸糯米的过程中,把野猪
砍一半下来,野猪不大,最多只有一百斤。
把五花
剔出来,切成薄片,洗
净,加上作料腌制。
弄好后,把糯米取出来,加
适量热水和一些白糖,用勺子将它们搅拌均匀。
等米将水分都吸收掉后,我们再放
蒸锅,蒸上十几分钟。
想了想没有竹签,杜诗语也不想想太多了,她今天就想吃烤串,从空间里拿出了一百来根竹签。
铁的不敢拿,竹子的好解释一些。
刚串了几十串,糯米的时间到了,用勺子按压糯米,这时的糯米显得更粘。
模具不方便拿出来用,只好用了盆装。
仔细的放上一层蔓越莓
,再放一层糯米,再放一层豆沙,就这样一层叠加一层。
每层在铺的时候,都要抹平整,压瓷实,糯米是最后一层就好了。
然后用东西盖住,压一压,再放
水里冰一下。
等吃的时候取出来,糯米糕就做好了,直接切成快吃就可以了。
把猪
全部串好,留晚上烤着吃,中午吃饭菜吧,吃起来方便些。
排骨和猪蹄打算红烧,再炒几个素菜。
把排骨放锅里焯去血沫洗
净备用。
将排骨放回清洗
净的锅里,放
切好的生姜片和葱段。
往汤锅里加
2/3左右的清水,烧开后调中小火,将排骨炖至软烂。
锅中加
油烧热,放
排骨翻炒,炒至两面微焦。
撒
一把冰糖,翻炒熔解。
接着加
半铲子老抽,上色,加
讲勺生抽,然后收汁。
收完汁,装盘,撒上葱花装饰。
迫不及待的尝一块,真好吃,野猪
很有嚼劲,香的不行。
把一只猪蹄膀也红烧了,估计中午吃起来会有点腻,等会多弄点素菜解腻。
把蹄髈放火上烤一下去毛,然后放锅里煮一下,没有高压锅,用高压锅压一些最好。
煮的期间,杜诗语凉拌了一个黄瓜。
等黄瓜拌好也差不多煮好了。
煮好的蹄髈,皮可以用筷子可以
进去就行了,捞出,晾
水分。
锅中放油,油五成热时,下
蹄髈炸,盖上锅盖,防止油溅出来。
炸到两面金黄色,捞出来快速放
凉水中,这样猪皮才能起皱。
炸好的蹄髈,加辣椒、料酒、老抽、冰糖、姜、桂皮、八角、香叶,适量的水,放
锅里炖一个小时左右。
教