1029.要做大赢家的学习目标

外卖战争旷持久，不是一两天就能完事儿的。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

前世是因为两大集团对撞，无论是腾迅还是阿里，都是市值数千亿美元的巨兽。

这两者之间不可能全力对战，那样无疑会影响到整个国内的市场，但到了它们那样的级别，如果只是小打小闹，或者任由下面去对拼，就很难分出个胜负了。

因为这样一场外卖大战，一个王星名气大涨，但事实上，名气涨的，不仅仅只有他一。

张绪豪，就是这一场外卖大战的另一个明星。

他出生于沪上的经商世家，祖父是当地的纽扣大王，伯父是轴承大王。家庭的熏陶，让张绪豪的经营脑与生俱来。

张绪豪2oo3年考同济，又于2oo7年高分进大开始了研究生学习。在大，张绪豪迷恋上了网游，常常打游戏到忘记吃饭，十点多和室友大眼瞪小眼，饿着肚子也不愿意下楼买餐。当时外卖并不被广泛接受，大多数店里是没有外卖服务的，更不愿意夜送外卖了。脑灵活的张绪豪敏锐地看到了商机，以发小广告的形式做地推，又和室友凑合买了8辆电瓶车，起了送外卖的活儿。

然而，每一件新事物在崛起前，必定会遭受多重的阻挠，张绪豪也不例外。小广告发了不到两周，张绪豪团队遭到了城管的驱赶。

彼时的张绪豪思灵机一动，印了两万张宣传单页，开始了早晚各一次的扫楼行动；此外，张绪豪积极拓展线上渠道，通过大的BBs，给论坛中的每个，发了一封饿了么的推广信。

这招让张绪豪的订单迎来了涨，完成了两个月当2oo单，六个月当1ooo单的可喜成绩。

一时间，大附近的餐馆，都认识了这么一个“外卖服务商”。在部分实体餐馆支持的基础上了，饿了么进了快速的成长发展期。而在发展过程中，张绪豪遇到过不少竞争对手，算得上旗鼓相当的却只有一位——王星为主导的美团。

这两，绝对可以称得上是一时瑜亮。

彼时，饿了么和美团正面锋，美团在资本实力，才储备和技术开发层面占据绝对优势，饿了么陷困境。张绪豪察觉美团正集中力主攻团购、餐饮、院线、酒店等战线，外卖领域趋向保守。发现切点之后，张绪豪当即战略调整：增加各地区的手，以强硬指标加强地推员业绩考核，并主动挑起外卖市场的价格战，就赌一个字“耗”。

美团补贴2块，饿了么就补贴3块。遇到活动补贴大红包，全免单！

最终，这场外卖界举世瞩目的战争，以美团的保守策略，从攻坚期转为了对峙期。饿了么的市场份额也终于超过了美团。

王星的成功，在于他成熟稳定小心谨慎。而张绪豪的成功，则在于年轻的敢闯敢。

两都很优秀，否则也不可能以他们二为急先锋，引得两大超级集团打起了外卖战争。

这一世腾迅和阿里都还没有全面介，他们当然是有手的，周方远也知道，也懒得说什么，反正大家有一段曾经的感在，所以或多或少，不会像前世那样激烈。

前世的外卖战争，核心，是市场的争夺。

而表面上，就是烧钱。

是商家、平台和顾客之间的一场战争。

外卖平台对于品牌及个店铺的支持，这方面，确实是外卖平台给予品牌店的扶持更大。

因为品牌店不止是菜品还是服务都比个店铺要强的多，但品牌店，大多数来说吧，比个店铺成本要高很多，同样的价格竞争，即使平台补贴，品牌店单量也很难高过个店铺。

品牌店不完全靠外卖盈利，很多品牌店外卖只是占了其中一部分。比如肯德基麦当劳甚至是迈德思客等品牌外卖单量都少，很多都在一千单左右，但是同样的汉堡个店，很多都在四五千单量了。如果平台不支持优质的品牌店，这些品牌单量会更少，慢慢就会奚落平台。平台需要优质的品牌店提高质量，但有需要勇猛的个店来冲杀。

品牌就如同战争中的将军，个店就如同一个个冲杀的士兵。

平台、商家和顾客之间的平衡，想要保持住是很艰难的。

外卖量最大的平台是美团和饿了么，前世美团上市以后开始割韭菜。首先是平台提点增加，涨了5%左右。然后是配送费增加，补贴减少甚至没有。当时饿了么即使是被大马哥收购后，也一直赔钱，毕竟他的补贴一直都要比美团多。美团开始收钱收线的举动，导致了在很多城市外卖份额被饿了么强占了些。就拿饿了么来说。饿了么的补贴分为三块，一块是给用户补贴，一块是给骑手补贴，一块是给商家补贴。

给用户主要是发大额优惠券及饿了么超级会员。

这些往往都会绑架商家，饿了么出一半以上，商家出4o%左右。

优惠券是发放，超级会员