经过了众
的商议,最终京城的饕餮居正式更改为饕餮药膳堂。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
原因倒不是因为方宝儿那几种养颜的药膳,而是璇玑真的会医术。
经过那天晚上,那个神秘
子的事,璇玑觉得十分有危机感,已经开始偷偷地饲养蛊虫,以备不时之需,她觉得这个男主有些危险,又研制了一些迷药毒药,分发给方宝儿和池金鳞。
皇上给的铺面十分大,高三层,还是在最繁华的主街,后院有个四进出的院子。
璇玑来的时候仅带了十个
,连一个院子都住不满,她安排池金鳞联系李世勋,找他帮忙弄一批下
进府。
李世勋也实在,直接带着池金鳞,去了教坊司,买了一大批罪
的家
,这些
才一般都是被调教好的,这让璇玑他们省了不少心。
方宝儿招聘厨师和服务
员,池金鳞负责店铺的装修设计。
大厅弄成跟茶馆差不多的样子,中间有一处台子,会定期聘用说书的或者是唱曲的、奏乐的等。
在大厅的外圈,设计成一排隔断,由纱帐隔开,虽然不隔音,但绝对看不到脸。
负责一层的膳食主要是茶点和食汤,而二楼的是一圈雅间,中间镂空用围栏隔上,从围栏上垂下绿植,显得生机盎然。
雅间推开窗户可以看到沿街的景致,打开门又能听到大厅的奏乐声。
若是想要
谈也十分隐蔽。
三楼设计的空间要大一些,只开两扇门,分为男宾和
宾,一般
况下不招待客
。
这回璇玑倒是把她老子府中那些藏品都抱出来了,再加上自己手绘的一些诗画,装点的倒是十分雅致。
方宝儿这里也算安排妥当,她并没有招聘城中一些本来就会的手艺
,而是选择了城外那些难民们,她挑选了一些在逃难中失去亲
的孤儿,若是有厨艺天赋的就放到大厨房,手脚勤快的就把他们安排在大堂,传菜布菜。
池金鳞调侃方宝儿,你这算是雇佣童工了!
连着装修,再加上培训,前期他们整整耗费了三个月的时间。
董安让璇玑叫过来,当药膳堂这边的大掌柜,他儿子留在了东镇,管理那边的饕餮居,兼顾着从庄子上运食物来元都。
药膳主要有治病、美颜、调理身体、增强体质、延年益寿等功效,为此方宝儿想了很多种菜谱,主要针对不同的
群。
对于普通的老百姓,最多也就是增强免疫力,治疗一些普通的小感冒。
而既然他们得了皇上的匾额,那么最大受众的
群就是那些达官贵
,例如皇宫里的、王府上的,最次应该也会有一些官家的前来。
除夕之
。
方宝儿做了一桌子的菜。
池金鳞早已按耐不住,打算伸出筷子,一把让方宝儿挥开。
“没有规矩,今天是除夕之夜,你怎么直接能上手呢。”
池金鳞扁扁嘴。
璇玑笑道,“这些菜都有什么名堂?”
方宝儿立马来了
神,“这道叫做连年有余。”
池金鳞道,“这不就是松鼠桂鱼么?再说了,那词儿不是年年有余吗?”
“你还是个举
呢!新年要说吉祥话不懂吗?再说了每年都是年年有余,今年叫连年有余不行吗?”
“好好好,你做饭你有理!”
“这第二道菜叫五谷丰登。”
池金鳞在心中腹诽,不就是松仁玉米吗?切!咋不说出一个生儿育
来呢?
再第三道菜,这个冬瓜盅里有菌菇、冬笋、青菜、
丸……
“这道菜我知道,这叫欢聚一堂?”
方宝儿白了他一眼,“叫金玉满堂。”
“好好好,我不说了!”池金鳞做举手投降壮。
“还有锦上添花、八宝如意、万寿无疆……”
池金鳞连忙捂住了方宝儿的嘴,“这道菜你就别说了呗,想死呀。”
“噗!”
璇玑笑得乐不可支。
她拿起筷子,尝了一
,“香酥可
,这道莫不是满城尽带黄金甲?”
“嘿嘿,这个就是黄金
。”
“嗯,我见你做过,对于火候的掌握十分难,我学了几次也没有成功。”
“做饭这种事
就是熟能生巧,只要你找到感觉了以后,其他的饭菜都会烧的很满意,这就是悟
。”
“那这么说来我还没有开窍?”
“有天赋,但还差了那么一丁点儿。”
“你俩别光顾着说了,赶紧吃吧!这么多饭菜估计吃不完。”
方宝儿不置可否,“你别忘了咱们现在可不是三个
,是四个。”
池金鳞一愣这才反应过来,对呀,璇玑体内还有一只神兽呢,想到