方宝儿来到厨房,瞄了一眼水缸里的鱼,唉,白瞎那几条烤鱼了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
她捞出来两条,收拾妥当,清洗
净,开始切片,虽说璇玑的手法很快,但是跟她这种正经厨师世家出身的相比,姿势和刀
还是欠了一些,她十分怀疑璇玑之所以刀法好,可能不是因为对方经常切菜,而是经常切
。
她把鱼切成薄片备用,剃掉鱼骨和鱼
,决定用这些做一锅鱼骨汤,即使自己吃不完,也可以分给庄子上的
吃,他们这些下
早晨就吃馒
和咸菜,实在单薄。
在鱼
和鱼骨上面撒上点盐、团
和十三香,再倒
少许料酒,腌制一会儿,再把切成小块的豆腐放在冷水中浸泡。
起油锅把腌制好的鱼
和鱼骨放在锅中,煎至两面金黄。
起大火,沿锅边倒
料酒除腥,在料酒烧
后加水、生姜和葱段,大火熬煮一刻钟,再放
豆腐,撒点枸杞、胡椒
和盐,半刻钟后撒上葱花,出锅。
远远的下
们闻到飘来的鱼香味儿,不禁吞了吞
水。
璇玑明白,方宝儿的意思,招来董壮,让她盛出两碗,其他都端给庄子上的
喝。
【猪猪】:“我的鱼~怎么还给端走了呢?”
【方宝儿】:“别着急,一会儿咱们喝鱼片粥。”
【猪猪】:“<'')))))><”
“噗!”这位神兽大
是对鱼,有多大的怨念啊!
那边的鱼片已经在刚才用生姜、盐、料酒……腌制好了。
锅里的大米粥早已煮得软烂,由于下米的时候放了两滴香油,现在煮出来飘着油香味儿,闻着就饿了。
璇玑也在不住地看着这边,唉,煎熬啊!
她想若是没有饕餮在自己的体内,就天天跟着这样的
主混,还不得等她长到15岁就胖成个球啊。
方宝儿直接把腌制好的鱼片放在沸腾的粥里滚了两圈,加
蔬菜和香菇片,再在上面撒上碎果子和葱花。
直接成了两大碗,她和璇玑一
一碗。
璇玑看着白白的瓷碗里面热气腾腾的白粥,香气扑鼻,里面隐隐能看到
白的鱼
片,再点缀一些香葱,确实特别有食欲。
“唉!宝儿啊!你觉得以我的身份光喝碗粥能顶饱吗?”
方宝儿一愣,从前没穿越的时候,她连早餐都不吃,即使吃也吃得很少,所以她觉得今天煮了这么多粥,还怕吃不完呢。
此刻她才想起来,对呀,这不只是璇玑大
一个
的身体,还有饕餮大
呢,对方哪是个小萝莉呀,明明就是大胃王。
“那你还想吃点什么?”
“随便煎个饼吧!”
方宝儿想起以前自己特别懒又好吃,那时候自己最
做的就是土豆饼,既好看又简单。
“你说我来做!”
方宝儿知道璇玑一直在努力学着厨艺,虽然不知道为什么,但是还是乖乖的听她的吩咐。
“这样洗两个土豆,打皮儿切丝儿。”
她也拿来两根胡萝卜也开始切丝儿。
“把土豆丝和胡萝卜丝放
碗中,撒上点葱花,打两个
蛋,根据你的
味放上盐和十三香,再放少许糖提鲜,舀两勺面
,搅拌均匀,起锅烧热刷上油,按照等份儿分好,放
油锅中,煎一分钟左右,再翻面,煎至两面金黄……我感觉差不多熟了。”
璇玑把煎好的土豆饼端到桌子上。
“从色泽上看起来就挺诱
的!”
“呵呵,这样的简单的早餐我还会做很多种,以后每天给你换一个样子。”说着方宝儿就夹起一块土豆饼放在嘴里面品尝了一下。
“咦?”
“怎么了?”说实话,现在璇玑还有点儿紧张,毕竟是面对这样一位大厨,
家还带着
主光环,若是能从她
中得到一个比较高的评价,是不是代表着自己的厨艺还不错。
“唔!好吃!从里到外酥酥软软的,咸淡适中,不错嘛,看来你十分有做饭的天赋。”
“身份在这呢!”璇玑傲娇的说了一句话,然后开始喝粥。
安琪:怎么感觉宿主这个老妖怪一直在装
啊!
“若是你以后不屏蔽自己的思想,就直接说出来!”
安琪一个激灵,身上的毛都炸炸起来了,自己怎么一不小心就把内心的想法透露出去了,完蛋了完蛋了,果然是
子过得太安逸了。
鱼片鲜
软滑,粥里还散发着香菇的鲜味儿,若不是特别烫,璇玑都想直接呼噜噜地喝光了。
再咬一
自己做的土豆饼,真香啊!
哎,等一等。
这种简单的食物倒是可以做成早餐再配着豆浆、小米粥,茶叶蛋,卤
蛋、卤豆
……之类的。
“宝儿,回
咱们开个早点铺子吧!”