正经的火锅连锁店，当然这个连锁店，就已经在很多地方都被曝光了。
具体是什么店，想必
吃火锅的
都清楚，价格非常昂贵，味道也非常一般，但就是靠着明星名
硬生生给炒作起来了。
这样的店，虽然刚开始的时候很火，但到底能坚持多久，谁都不好说。
剩余其他的，就有很多各种小店了。
有买各种米
的，有主打牛
丸的，还有最火的就是某面了。
不过肖锋是怎么也没想到，这些小型连锁加盟店里，居然还有这样的道道。
听了周静这么一说，这些店现在看来，根本就不是在做生意，而是在玩金融啊！
而且他们这套路，还让你无话可说，因为家真的是不违法……
一旦进了圈子，那就真的是有苦自己吃了。
靠卖面你根本就活不下去，但如果你能狠下心来，拉
伙，那你却能活得非常滋润。
“不行，不能让这样的风气，在继续下去。时间久了，这些家伙，会把咱们辛辛苦苦刚刚给国内餐饮树立起来的
碑，全都给你砸掉。”
肖锋摸了摸下
说道。
确实这种击鼓传花的模式，在刚开始的时候，确实能让一帮赚到钱。
可是说道根子上，你做餐饮连锁，毕竟餐饮才是你的核心根底。
一旦大家都知道你的餐饮不好吃，价格还贵，没来吃，那你还怎么忽悠加盟？
到时候击鼓传花，早晚会面临接盘侠缺乏的一天。
等到那个时候，就会出现连锁店突然大面积倒闭的
况。
而那些幕后策划的大佬们，肯定这时早就已经跑路了，或者他们早就已经通过法律手段撇清关系了。
然后等过上几年，他们又改换面，从新杀回来，换个品牌和产品，继续玩这种金刀割老韭的把戏。
最后被坑害的，却只是那些手里攥着为数不多翻身希望的市井小民。
肖锋可不希望这样的况在继续下去，这时候他们就要力了。
要知道现在的名厨集团，可不是一般的餐饮企业，他们可是国内餐饮联合协会的席会员。
可以说在整个协会里，除了上面派来的一些管理层，他们就是业界的龙大哥。
什么xx捞，什么x面c，别看他们名也挺大，看似也很高端，老板一个二个也都是富豪榜上的大亨。
可是在协会里，在名厨集团面前，他们都是弟弟。
因为现在的名厨集团，可以说是国内餐饮行业的脸面。
第一个把开餐开到国外的企业，而且一开就是数千家。
虽然论规模比起金拱门，开封菜这样的国际一线品牌，还要小一些。
但说起经营和赚钱的能力，他们可一点不比这两个国际大牌要弱。
说起规模，他们在国内，那更是屈一指。
别看他们不上市，可谁都知道，在圈子里要说起家底子厚，那没谁敢和他们比。
所以论起影响力，自然是他们够威，够大。
这样一来，他们自然就成了国内餐饮协会里的一哥，说出来的话自然是有分量。
“这样，周静最近你就和上面申请开个会，把这些企业的况给曝光一下。”
“争取让上面整治一下这样的连锁加盟店，免得将来这些连锁店一旦出现倒闭
，会对整个行业造成冲击，带来过多的负面影响。”
肖锋吩咐周静说道，周静听了点了点。
“嗯，肖总，我知道了。”
“嗯，另外我们在看看，是不是也在开辟一些新的经营方向。”
“光是靠一个名厨制造，我觉得已经不太够了。咱们要继续细分化市场，当然下探市场吗，我看就不必了，最主要的是，我们要争取更多的高端市场……”
肖锋说这番话当然也是有感而。
餐饮市场细分化，自然是集团走到一定规模的时候必然要面临的结局。
说白了就是经营要多元化，在直白一点，就是要多拓展渠道。
要多试试别得路子，万一要是有其他品牌做火了呢。
而市场下探，这已经是不可能了。
毕竟像某捞火锅，去搞面馆，一碗面买几块钱这样的行为，他们做不出来。
这样搞，还让不让其他做生意了？
本来餐饮就难，小商小贩们讨饭吃不容易，大商家他们争不过，只能卖个几块钱的面条来赚点辛苦钱。
可这点钱，你都要抢，你真的是有点过了。
再说名厨制造本身定位就是中档的快餐，如果在做市场下探，那可就会影响品牌形象了。
所以他们要做的多元化，自然是向上……
而早在此前，肖锋老早就已经开始布局了，比如几个月前他
