第一一六章 红柳烤肉

扎克儿嘀咕了一句，然后急忙说了句：“这玩意好吃得很。”

钟狄：……

很快，羊处理就开始了，红柳烤，串比较大，因此羊是不能直接穿的，要先用一些辅料腌一下。

皮牙子、生姜、香菜、盐、来些生抽。

将辅料加好之后，老姐就戴上了一次手套，用力揉匀，这样更容易味。

另一边，现成准备好的烤羊串的地方，有烤架，也有搭好固定的土坑烤的地方。

很果断的选择了土坑，这玩意聚热，烤的很好。

先烧死火，现成的烧炭，烤，最好是用这种烧一半的木炭，这样可以避免一些有毒气体。

等火烧的差不多的时候，羊都穿好了，然后是准备撒料，孜然，盐跟辣椒面，就需要这些就够了。

像是什么五香，烧烤啥的都不需要，烤羊串，就这么简单就行。

钟狄看着这么大的羊串，颇为满意，这样才有感觉，每两块之间，还有一块羊油，没有羊油的烤羊串，吃起来不香。

准备好之后，就给架在火上烤了，扎克儿烤，钟狄他们准备一些别的小菜。

馕坑还没盖起来，不然搭配馕吃，那绝对香。

没用多长时间，红柳烤就烤好了。

看起来就让食指大动，更别说在闻着这个香味，简直是让受不了。

钟狄一串又一串的吃着，爽到炸，尤其是羊油配上串，那叫一个香。