第61章 割断是非根

这种技术比较霸道，公母通吃。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址其道理和古时阉当太监是一样的。劁猪在东汉就有了，这种的古传妙法，据说此乃得自当年华陀高超外科手术的真传。

老北京的七十二行中也有此等营生，绝门手艺--劁猪。劁猪匠拿着一把劁猪刀子，扛一副挑，走遍乡野，吃万家饭，和古代侠客有几分似。

所以生产大队，抓猪仔的时候，劁猪匠就跑到那个生产大队。

小孩子好心重，华承晔就问道，“娘，爹抓着猪仔去什么了，嘛不回家。”

“小孩子家管那么多什么？”华承进老气横秋地说道。

“承进你知道什么去了。”华珺瑶看着故作沉的他好笑地问道。

“给猪打针，让它好好的长膘。”华承进童声童气地说道。

打针？华珺瑶闻言一愣，随即笑道，“对，你娘说的对。”

相当年爹娘也是这么告诉她的，小孩子对打针有天然的畏惧。

呵呵……

所谓劁猪是因为，猪不劁不胖。这是有足够多的实践证明了的。理论上说，不劁的猪，吃的很多食物，并没有转化为膘，而是为繁殖积攒力和活力，大量耗费卡路里，自然胖不起来。

猪不劁心不静。所谓饱暖思**欲，猪虽牲畜，亦有所需，不劁的猪，凡公猪均瘦长，凡母猪皆婀娜，整天准备吸引异而躁动不安，可又生不逢时，投胎猪圈，社圈过小，终不能得偿所愿，郁郁寡欢，越吃越瘦，徒然费粮食，农见其瘦，又不忍杀，变本加厉，猪皆苦。

要是劁了就不一样了，春天心不动，夏天胸不躁，秋天意悠扬，冬等太阳……总之，猪劁了，心就静了，气就顺了，身体倍，吃嘛嘛香，自然就胖了！

如此这般“双手劈开生死路，一刀割断是非根。”朱元璋的这副春联，算得上是对劁猪匠最形象贴切的定义了。

在以前的农村，劁猪是一门谋生的好手艺，从事这一行业的一般都是男，而且是青年或中年男。他们靠一把刀吃饭。四方八邻的，也许就出那么一个。他们的生意是季节的，因为老百姓养猪基本都将时间约定俗成了。农村家家户户大多养猪，如果买来的小猪是雄的，只要不将猪留作种猪，到了猪将成年时，发便势不可挡，便都要阉割，否则，一旦发作起来，那猪便不睡不吃，躁，挖砖撬石，甚至越栏逃跑。所以必须及时把它割掉。雄猪被斩除根，没了需求，从此以后，就只会发愤图强吃食，一心一意长膘了。

到了七十年代末，农村开始发展集体猪场，猪场都有专职或兼职的兽医，就能把要劁的猪给劁了，走村串街的专业劁猪匠就俨然消失的不见了。

劁猪匠的手艺很好，手起刀落是脆利落。

劁好后，劁猪匠在猪的伤处涂上一把黑黑的柴灰，或用猪毛把切贴住。也有的劁猪匠却将这一步也省略了，将他那双血糊糊的手在猪毛上捋一捋，留下那个血糊糊的窟窿，让好生可怜疼痛之意，尤其是养猪的。其实那个切其实很容易愈合，既不必消毒，又没有缝线，们认为还可以阉成太监，莫说是牲畜了。

劁下来的猪卵子，有的被劁猪匠顺手拿了去，积少成多，成为一碗大补的下酒菜。

有的被主要了去，放饭镬里蒸熟，给男吃，说是吃啥补啥的。

咦！华珺瑶撇撇嘴对这些是敬谢不敏，好在华家没有这个嗜好！

当然更多老练的劁猪匠却是轻轻一挥手，将两颗玩艺儿抛到了猪舍的屋顶上。为什么偏偏要扔到屋顶上，这大概是从阉那里得到的启发。

读过历史的大概会知道，阉割下来的“枪支弹药”是不可以随意扔掉的，一般要放进一个木制的锦盒子里，安置在高架子上，行话叫“高升”。“高升”的目的是要让现管太监验明正身，同时死时能够全尸下葬。

猪不是，猪卵子自然不能在家安置起来，那就只能将它抛向屋顶，权当是为它图个“高升”吧。

等华鹤年把劁好的猪提溜回来，放在猪圈里，有些恹恹的，估计还在哀悼自己的子孙根，不过当新鲜的猪食端上来，倒食槽中，又小猪仔又活了过来，哼哼着冲了过来，一栽进食槽中，闷就吃。

从此家事中又多了一项喂猪，打扫猪圈。

庄户家家里的主是真净，还是假净，有两个地方可以看出来，一是家里的厨房，二就是猪圈。

猪吃着香，可这猪圈味儿可真不敢恭维，尤其一到夏天可真不好闻。

猪似乎也通，也懂的只在猪栏的一个小角落拉屎****，小角落外边地上一个小坑洼，猪粪尿就流蓄其中，其余地方净净、清清爽爽。当然，这还得益于主勤快。夏天，猪舍每天刷洗；冬天，猪栏一角铺上金黄茅，猪睡上。猪粪尿，包括猪睡的茅庄稼都