“杨先生，请试试看。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”余先尧傲然挺立，向前伸伸手，示意杨锐品尝。
在余先尧身侧，是离子通道实验的大厨们，正用钦佩的目光，望着余先尧面前的大铁板。
“西班牙铁板烧！”
“在西式的煎板炉上直接烤啊。”
“原料选的很考究。”
“直接到
家中牧的牧场里选的牛，看中哪
杀哪，还把屠宰场给扫了一遍，能不好吗？”
大厨们的议论，并不会影响杨锐的食欲。
杨锐身着白衬衫，正襟危坐，煞有介事的拿起筷子，准备品尝国家特级厨师的手艺。
国家特级厨师，这可是真真正正的稀缺资源。
要不是有乔老的参与，这样的厨师，杨锐还真不好接触到，更别说余先尧并不是一个，家是带着徒子徒孙的一个团队的。
80年代，都讲究为国家服务，去私饭店是没出息的事，不愁工作的一级特级厨师更是如此了，一个个要么呆在老字号里做祖师爷，要么就是为各种国宴做准备，或者
脆就教书著书去的也有，总而言之，年龄和水平都到了特级的厨师，都不是好伺候的主儿。
要是放在后世，有这种水平的大厨的餐厅，评个米其林不会太难，给老板也得小心翼翼的对待。
杨锐自认为的正确对待方式，就是甩开腮帮子好好吃。
一片厚切的牛
，满满当当的塞进嘴里。
杨锐使劲咀嚼了两下，赫然发现，竟是又
又韧，根本不用大力。
“好吃！”杨锐的词汇量也匮乏了，最主要的是，他不想
费嘴里的美食。
普通的煎烤牛舌，都是切成薄片的，厚切的牛舌不是没有，但多数会有过熟或不熟的隐忧。
牛舌不是牛排，并不适合带着
红色来食，也没有五分七分mdum之说，恰到好处的牛舌，是切开来，中间灰色，两缘微焦的，而越厚的牛舌，显然越难烤制的完美。
而从
感上来说，厚切的满足感，显然是胜于薄切的，除此以外，丰厚浓烈的味道，也是厚切胜于薄切的。
至于兼顾柔，这个就属于厨师的特殊技巧了。
杨锐一边嚼一边点，顺便翘了翘大拇指。
“果然是个
吃的。”余先尧忍不住笑了笑，道：“若是喜欢牛舌，转我再取一块自家藏的风牛舌，炖煮最佳。”
“牛舌还可以风？”杨锐讶然。
“当然。袁枚的随园食单里说，牛舌最佳。去皮、撕膜、切片，
中煨。亦有冬腌风者，隔年而食之，极似好火腿。”余先尧笑一笑，说：“我藏了两块风的牛舌，也都是
选出来的好牛舌，拿一根给你尝尝。我们也不用全照着他的做，我有秘法。”
杨锐美的眼睛都眯起来了，毫不犹豫的对旁边的朱院士道：“得，我在生活方面，再没有要求了，一定安心工作，努力上进。”
说过，杨锐就对余先尧道：“再来一块牛腹尝尝？”
朱院士早就目瞪呆又目瞪呆了。
不过，回想起乔公知道此事时的目瞪呆与哈哈大笑，朱院士又觉得自己不能表现的太正常化。于是，朱院士装模作样的淡淡一笑，说：“你的条件是满足了，但也不能每天就缠着余大师吃东西，一方面对身体不好，另一方面，余大师也不是你的私厨师，家每天最多只工作一餐，一周要休息两天，另外，不能替你宴请亲朋好友，且食材自理，像是刚刚说的风牛舌，也不能就送与你了，得照价购买。”
“那当然，那当然。”杨锐连连点，然后不看朱院士欲言又止的模样，直接扭面对余先尧，问：“咱们继续？”
“已经好了。”余先尧在说话的时间，就将两块牛腹放上了铁板，此刻翻面撒了点盐，就*到了杨锐的碟子里，道：“我这里总共准备了两片肚子，先烤了给你垫垫肚子，接着还有好东西。”
“什么好东西？”杨锐一边说，一边忍不住就将一块牛腹塞到了肚子里。
令迷醉的汁水，瞬间充盈了腔。
杨锐目光扫过朱院士的时候，眼角都是含着笑的。
朱院士浑身一抖，忙道：“你这样子，还怎么做实验？”
“我的工作不是做实验了，做实验室的他们。”杨锐指指身后的实验室，他现在的位置，是在小食堂的一角，新建的毛玻璃窗户，既能看到小院里的风景，又能保证一定程度的私密，属于小食堂里的小包厢，现在就被杨锐毫不客气的占据了。
实验室里是一定存在特权的，但根本永远是科研本身，而不是特权或者享受。当然，若是能做好科研的话，特权和享受也就随之而来了。
杨锐又将第二块牛腹夹进了嘴里，爽快的咽了下去，才指指身后，道：“我的包里打印了一份论文，你
