第30章 胖子的隐藏属性

一天工作下来，苏渊收获不小，几十把剑看下来，积累不少经验，甚至还学会几个独门小秘方。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

开启高级相剑术让自己最大一块短板得到飞速提升，利用试剑机会，堂而皇之读取别多年铸剑经验，甚至是不传之秘，这才是最牛的地方。

“晚上有事吗？”离开名剑山庄，苏渊看着跟在背后的徐奎，对方迷惑道：“平时除吃饭睡觉，剩下都在铸剑，算不算事？”

苏渊叹气，问傻大个也是白问，直接拉着他上车，来到斗剑阁，约好跟钱胖子见面，金三爷请客吃饭。

“这不是徐师傅？”钱胖子看着苏渊身后的黑大个，吃惊道：“你们……”

“他闲着没事也来凑凑热闹，上楼再说。”苏渊简单带过，在外面前越秘越好，钱胖子和金三爷都是聪明，留点底牌更安全。

徐奎只是点点，除铸剑其他都没有兴趣，三坐电梯来到五楼，见到金三爷，坐下聊天。

金三爷看见徐奎，眼前一亮，笑道：“徐师傅好久不见，今天怎么想起来斗剑阁？”

徐奎对着金三爷抱拳行礼，瓮声瓮气道：“师傅到哪我就到哪，见过三爷。”

“师傅？”金三爷一愣，看着苏渊吃惊道：“大师，这是什么况？”

苏渊微微一笑，放下茶杯道：“玩笑而已，三爷不要当真，不提也罢。”

“哈哈哈，有意思。”金三爷见苏渊不提，自然不会追问，转换话题道：“今天贵客临门，上次招待不周，来啊！”

几个移步到餐厅，纷纷坐下，很快侍端上来一锅汤，放在桌上，慢慢打开盖，清香阵阵，鲜味十足。

“这是……”

眼前白色汤底漂浮着一条条小鱼，食指长短，全身雪白，卖相平淡无，这就是开胃菜？

钱胖子挺直身，好道：“这难道是仙潭特产，逆鱼！”

“咦？看不出来你挺内行？”金三爷一愣，没想到胖子竟然知道这道菜的来历，解释道：“仙潭水质清澈，河里盛产这种小鱼，看似跟池塘普通的穿条鱼差不多，其实内有乾坤，大家一尝便知！”

侍分汤给每个，苏渊端起碗，白汤底发出清甜之香，上等猪骨熬制而成，品尝一，满齿留香。

苏渊夹起一条逆鱼，放进嘴里，牙齿一咬，居然嚼劲十足。突然好像什么东西瞬间发，妙味道蔓延整个腔。

“好多鱼子！”

不由得闭上眼睛，眼前仿佛出现震撼一幕，一条条逆鱼正逆流而上，小小身躯在湍急河水中不停跳跃，用尽全力才能力争上游。

阳光洒在雪白鱼鳞上，映出点点闪光，在清澈河水中如此耀眼夺目！

猛地鱼儿纵身一跃，终于越过急流，来到平缓的河床。全身疲力尽，用尽最后力气一甩，点点金黄散落水中，洒下生命的延续。

一颗颗鱼子发，星星点点汇聚成滚滚洪流，瞬间把自己淹没其中。

“好！”

忍不住大喝道：“质紧实甘美，没想到小小身体居然蕴含如此多的鱼子，彩之极！”

“鱼子密密匝匝，细腻甜美，鱼经过高汤熬制，美味异常，鱼骨即化，间美味！”

金三爷看苏渊满意的表，笑道：“逆鱼从太湖出发，逆流而上，河水越是湍急，它们游的越欢。当地有诗句赞美：梅黄水涨逆鱼肥，美胜春鲈是与非。”

“不止如此！”钱胖子赶紧接话道：“逆鱼十分难得，每年从太湖回流产卵，只走苕溪一条线路！而且只在梅雨那几天才出动，所以很难觅得踪迹。”

偷眼看金三爷满意表，知道自己拍准马，兴奋道：“要说鱼类很多都要逆流而上产卵，不过此鱼身体太小，没有足够力气把鱼子排出体外。”

“只能借助流水之力，把鱼子冲刷出去，这也是鱼子为什么如此美味的原因。”

“还有鱼，逆鱼长时间逆流而上，脂肪很少，质紧实细腻，自然有别于其他鱼类，风味独特，感极佳。”

金三爷哈哈大笑，对胖子越发顺眼，请客自然希望让客满意而归，才能体现主的用心良苦。

轻轻挥手，侍送上另一道菜，介绍道：“大师尝尝这道菜，逆鱼既能清炖，还能油炸，照我看来油炸风味更佳。”

苏渊看着眼前炸成金黄的逆鱼，夹起一条，这次看的更仔细。从鱼鳍道鱼尾，一条腹棱贯穿其中。

经过松香油炸，鱼而不焦，清香四溢，令味大开，满生津。鱼腹金黄色鱼子占满身体的多半，咬下去，香酥美味，唇齿留香。

胖子不愧是吃货，一连吃下四五条，才放下筷子，满足道：“真乃美味佳肴！没想到小小逆鱼竟然如此令往，让我想起几年前在长江渔船上吃秋刀鱼，现抓现煮，清水一锅，