曹操的主厨
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第12章 不得了啊不得了

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松了气,开始加水和面。

为了避免沾手加了点,真的是一点点的油,花生油很在这个世界上出现,只是价格并不便宜,最好能省则省,现在还不是足以让他随意挥霍的时候。

酵母菌,跟着他过来的就有两包天然酵母,之后也有自主培养天然酵母菌,不过还不是能够拿出来使用的程度,毕竟最初十几天,他的子过得的确是紧的。

“又要等一个小时……趁机准备点别的东西好了!”眼看正在发酵的面团,王庸耸了耸肩,开始忙活了起来。

本来只打算做点馒,仔细想想没油水又受不了,索出去用半斤粟米换了一斤野猪回来,这玩意瘦率比较高,感也比家猪好,问题是那骚味也很重。腌制的过程同样少不了,也是很花时间,最后加一点青菜,完成这些,面团也已经发了起来。

“很好,酵母没有放多!”王庸仔细闻了闻,若是酵母菌放多,那发酵后的味道会非常浓,有很喜欢这味道,但不得不说这味道会坏面包或者馒的风味。

说起来,在西方,馒甚至是某岛国,馒也被称之为蒸面包来着。

搓揉,用捻面杖搓平,拉展最终成为一条状长条,传统便是用手抓出一块块面团,当然用菜刀同样能够分割成一块块的面团。团成型,关键需要一个蒸屉。

这个世界上原本没有蒸屉这种东西,不过在王庸的要求下,专门请编了两个大的蒸屉和四个小的蒸屉,当时用不上,不意味着以后用不上,机会永远留给有准备的

“没想到,居然那么快就让你们发挥作用了!”看着眼前的蒸屉,王庸自豪的说道。本想着最迟下个月买买了麦子回来再说,没想到提前了那么多。

锅子是现成的,加水,然后把面团,还有加馅的面团放进大蒸屉里面。他以前蒸过馒,并没有把距离放太近,面团在蒸煮的过程中,酵母会进一步发挥作用,明明婴儿大小的面团,会瞬间膨胀成那么大,甚至更大。

“还记得第一次蒸馒,结果十个馒把电饭锅都给撑开了……”王庸回想起第一次蒸馒时的景,不由得笑了笑,当时与其说是吃十个馒,还不如说是吃了个大馒

关键还是火候,哪怕是用沼气灶,火候的控制也非常重要。来到这个世界后,他花了三天时间适应火候,也多亏是沼气炉,而不是柴火,否则的话需要更长的时间。

“嗅嗅……”恍然间,一个身影出现在王庸身边,“店主,我怀疑你背着我做好吃的!”

“我&p;;”王庸是顿时被吓了一跳,回过来,却是荀彧趴在灶台边,贪婪的嗅着蒸屉里面散发出来的芳香。

“我明明关门了啊?”王庸看向了门外,结果却是发现扣除荀彧外,夏侯惇、曹仁和乐进也过来了,最后隐藏在她们身后的,还有那个叫做典韦的小姑娘。

“呀……那个……”格比较活泼的乐进走了上来,“这不刚刚下衙,我们刚走到这附近,本来是没打算吃东西的,结果荀司马猛地嗅了嗅味道,就朝着店里冲进来了。”

“这可是我的晚饭啊!”王庸把蒸屉守护在背后,小心翼翼地看着几个不法侵份子。

“我们花钱买!”荀彧当即表态,“价格绝对让你满意!”

“你们的后勤主管那么败家真的好吗?”王庸指了指化身吃货的荀彧,话说这厮原本就是一个大吃货吧?!

“反正也不花府库里面的钱,她的个行为我们当然管不着。”曹仁也有点痛的看向荀彧,“话说妍妍,好歹你也是有身份的,这样不顾形象不太好吧?”

“呐呐!”荀彧却是根本不管,而是直接看向王庸,“可以吃了吗?”

“这次做的量不多,最多给你们一个……”王庸挠,其实量还是挺多的,发出来的面团有点大,否则他也不必用大蒸屉,小蒸屉蒸四个就管饱。在确定已经蒸熟后,用竹夹子夹了五个馒出来,放在碟子里面,端了出去。

看着这五个雪白的馒,五顿时也是眼前一亮,从来没有见过那么白的吃食。

“筷子不拿一双来吗?”夏侯惇朝着王庸嚷嚷了一句。

“简单洗洗手用手抓着不就好了?这玩意其实完全可以一边工作一边抓着吃。”王庸回到后厨,端出来一盆清水。当然考虑到她的饮食习惯,又拿出了无双筷子。

荀彧也不废话,简单净手后,用随身的手帕擦净,拿起一个。几乎是瞬间,双眼顿时闪烁出夺目的光芒:“这东西,不得了啊不得了!”

随即咬了一,顿时光芒四,一边嚷着“不得了啊不得了”一边把馒迅速消灭。吃完了一个,很无耻的把罪恶之手,伸向第二个……

却不想抓了个空,原来几乎瞬间,馒早已被四哄抢完毕,分别品尝了起来。

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