第二十章 推演武功

，略感疲倦，便靠在椅子上打盹。

直过了大半个时辰，黄蓉才买了菜蔬回来，厨整治。左小右要去帮忙，却给她笑着推了出来。又过小半个时辰，洪七公打个呵欠，嗅了两嗅，叫道：“香得古怪！那是甚么菜？可有点儿邪门。形大大不对！”伸长了脖子，不住向厨房探探脑的张望。

李莫愁见他一副迫不及待、心痒难搔的模样，不禁暗暗好笑。

厨房里香气阵阵出，黄蓉却始终没有露面。洪七公搔耳摸腮，坐下站起，站起坐下，好不难熬，向左小右和李莫愁道：“我就是这个馋嘴的臭脾气，一想到吃，就甚么也都忘了。”伸出那只剩四指的右掌，说道：“古说：‘食指大动’，真是一点也不错。我只要见到或是闻到珍异味，右手的食指就会跳个不住。有一次为了贪吃，误了一件大事，我一狠，一刀将指给砍了……”李莫愁“啊”了一声，洪七公叹道：“指是砍了，馋嘴的儿却砍不了。”说到这里，黄蓉笑盈盈的托了一只木盘出来，放在桌上，盘中四碗白米饭，一只酒杯，另有两大碗菜肴。

三只觉得甜香扑鼻，说不出的舒服受用，只见一碗是炙牛条，只不过香气浓郁，尚不见有何特异，另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷红的樱桃，又飘着七八片红色的花瓣，底下衬着笋丁子，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，汤中泛出荷叶的清香，想来这清汤是以荷叶熬成的了。

因为左小右不喜饮酒，黄蓉只准备了一个酒杯，在酒杯里斟了酒，放在洪七公前面，笑道：“七公，您尝尝我的手艺怎样？”

洪七公哪里还等她说第二句，也不饮酒，抓起筷子便夹了两条牛条，送中，只觉满嘴鲜美，绝非寻常牛，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴滑，或甘脆爽，诸味纷呈，变幻多端，直如武学高手招式之层出不穷，所莫测。

洪七公惊喜集，细看之下，原来每条牛都是由四条小条拼成。洪七公闭了眼辨别滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”

黄蓉抿嘴笑道：“猜得出算你厉害……”她一言甫毕，洪七公叫道：“是獐腿加免揉在一起。”

黄蓉拍手赞道：“好本事，好本事。”

洪七公道：“只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”

黄蓉微笑道：“若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做‘玉笛谁家听落梅’。这‘谁家’两字，也有考一考的意思。七公你考中了，是吃客中的状元。”

洪七公大叫：“了不起！”也不知是赞这道菜的名目，还是赞自己辨味的本领，拿起匙羹舀了两颗樱桃，笑道：“这碗荷叶笋

尖樱桃汤好看得紧，有点不舍得吃。”

在中一辨味，“啊”的叫了一声，道：“咦？”又吃了两颗，又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，樱桃核已经剜出，另行嵌了别物，却尝不出是甚么东西。洪七公沉吟道：“这樱桃之中，嵌的是甚么物事？”闭了眼睛，中慢慢辨味，喃喃的道：“是雀儿！不是鹧鸪，便是斑鸠，对了，是斑鸠！”睁开眼来，见黄蓉正竖起了大拇指，不由得甚是得意，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤，又有个甚么古怪名目？”黄蓉微笑道：“老爷子，你还少说了一样。”洪七公“咦”的一声，向汤中瞧去，说道：“嗯，还有些花瓣儿。”

黄蓉道：“对啦，这汤的名目，从这五样作料上去想便是了。”

洪七公道：“要我打哑谜可不成，好娃娃，你快说了吧。”

黄蓉道：“我提你一下，只消从《诗经》上去想就得了。”

洪七公连连摇手，道：“不成，不成。书本上的玩意儿，老叫化一窍不通。”

黄蓉笑道：“这如花容颜，樱桃小嘴，便是美了，是不是？”

洪七公道：“啊，原来是美汤。”

黄蓉摇道：“竹解心虚，乃是君子。莲花又是花中君子。因此这竹笋丁儿和荷叶，说的是君子。”洪七公道：“哦，原来是美君子汤。”

黄蓉仍是摇，笑道：“那么这斑鸠呢？《诗经》第一篇是：‘关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑，君子好逑’。是以这汤叫作‘好逑汤’。”

洪七公哈哈大笑，说道：“有这么希古怪的汤，便得有这么一个希古怪的名目，很好，很好，你这希古怪的娃娃，不愧是那个希古怪的老子生出来的。这汤的滋味可真不错。十多年前我在皇帝大内御厨吃到的樱桃汤，滋味可远远不及这一碗了。”

黄蓉笑道：“御厨有甚么好菜，您说给我听听，好让我学着做了孝敬您。”

洪七公不住的吃牛条，喝鲜汤，连酒也来不及喝，一张嘴哪里有半分空暇回答她问话，直到两只碗中都只剩