第五百二十章 蟹黄炒饭

第一次试做，完成度就及格了，果然是因为之前制作盐烤蟹腿时积累的经验。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

这次钱辰没有进梦境训练空间。

只经过两三次试做，完成度就突了9o%。

第二道蟹料理完成！

接下来就是第三道料理。这时候钱辰刚才留下来的蟹黄就有了用武之地。

除了蟹黄，钱辰还准备了胡萝卜和青豌豆以及米饭。

这最后一道料理钱辰要做的是蟹黄炒饭。

有小菜，有主食，一餐才完美，不是吗。

不过钱辰并没有马上开始制作炒饭，而是将刚刚蒸熟的米饭用大盘子摊开，然后放了冰箱中。

炒饭一定要用隔夜饭，这是小学生都懂的常识。

除了节约是美德之外，隔夜的饭粒经过一晚上放置，水分散失，外部会变硬，内部会变得蓬松，这样的米粒更容易吸收酱料和香料，吃起来也更香。

相反刚蒸熟的米饭，水分过多，不但表皮不容易粘上酱料，而且还容易结块，炒出来之后也是黏的，既没有看相感又差。

不过炒饭用到的饭并非一定要隔夜，隔夜的目的是要让水分蒸发，这一点具有去湿功能的冰箱一样可以做到。

钱辰利用冰箱去除水分的时间，立刻又找了个位置躺了下来。

这时候不用带节奏，弹幕自动就刷起来了。

“又出现了！”

“睡降临！”

“睡眠使我变得更强！”

“我睡着了！我变强了！”

“我要也会这招，妈妈再也不用担心我的学习了！”

一个小时过后，钱辰醒了过来。

他从冰箱里拿出米饭。

只是扫了一眼，钱辰立刻发现了米饭的变化，原本湿润的感觉消失不见了，取而代之的是一颗颗犹如珍珠一般晶莹却又粒粒分明的颗粒。

“准备完成，接下来就是料理的时间了！”

钱辰先将胡萝卜洗净、削皮、切成丁，接着将同样洗净的青豌豆和胡萝卜一起放在盐水里煮熟，然后捞出来备用。

接着钱辰将平底锅放在无限炉灶上，模式选择了火力凶猛的等离子模式。

在这种模式下进行炒饭，狂的火焰会更进一步激发蟹黄中蕴含的火焰之味。

让一丁点辣椒都没有添加的炒饭带上些许火辣辣的味道。

热锅，放油，倒蛋，等蛋凝固了，加蟹黄。

一边快速翻炒，一边加青豌豆和胡萝卜丁。

接着加米饭，所有食材汇聚一锅之内，钱辰猛地调大火，锅底甚至有些微微发红起来。

钱辰快速地抖动着手腕，在火焰的包裹之下，米饭、豌豆、胡萝卜丁、蛋、蟹黄。。。所有食材有规律地在铁锅之中，在火焰包裹之下，朝着四面八方翻飞起舞。

没错！钱辰直接将‘花打四门’的颠锅技巧运用到了‘蟹黄炒饭’之上！

在火焰的灼烧下，米饭在其他食材的映衬下，渐渐变成了璀璨的金黄色。

当金黄色达到最大亮度时，钱辰将炒勺一舀、一甩、一扣。

半圆形的炒饭立刻被完美地倒扣在了描金餐盘之中。

此时直播间的弹幕伴随着钱辰华丽的表演早已经一片沸腾了。

各种表示惊叹的语句层出不穷，而出现频率最多的一个短句是——火焰的魔法师！！

其次就是各种舔屏的声音。

蟹黄炒饭，系统最终评分——特级必杀，完成度99%！

看着在灯光下散发着金辉的蟹黄炒饭，钱辰脸上顿时露出的信心十足的微笑。

然而。。。

“你小子，就凭这种东西也想合格！？”

机车男仅仅只是将盐烤蟹腿和芝士焗蟹身尝了一，钱辰最得意的蟹黄炒饭却是连尝都没有品尝一下，便直接放下了手中的勺子。

钱辰不由皱起了眉，不过他还是耐着子问道。

“请问，我的料理有哪里做的不对吗？请前辈指出来。”

“蛤？我既不是你老师又不是你家亲戚，凭什么帮你指出缺陷。

再说了，你的料理全部都有问题，缺点多到数不清，这样的料理只配扔进垃圾桶里！”

钱辰还想说什么。

机车男挥了挥手。

“别在烦我了，总之你还剩下两次机会。”

机车男蛮横的态度立刻引来了观看直播水友的不满。

“这谁啊？这年阿猫阿狗的态度都这么嚣张嘛！”

“明明看起来是这么好吃的炒饭，我隔着屏幕都已经闻到香味了。”

“我都已经开始舔屏了！你居然说