手控的自我修养
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,从牛仔裤兜里摸出手机,给萧默发消息。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

辞甜饼:你吃烤牛可以接受最低几分熟?

萧默秒回:五分或者七分都可以,你做?

辞甜饼:嗯,那你等我一下。

萧默:没事,我旷工了,一晚上的时间都是你的。

应谨言按了服务铃,服务生上楼,“老板,什么代。”

“希望你以后能读懂老板求助的眼,就算是我没白给你工钱。”应谨言带着隔热手套,把烧热的铁板布丁模具从烤箱里取出来,“台子上放冰淇淋跟香南瓜派的餐盘你帮我送给三楼客吧。”

她又打开烤牛的烤箱,牛表皮已经被烤的焦脆,发出滋啦啦的油声,迅速抽掉烤箱底部盛有滴落下来汁的接盘,莫然十分长眼色的递上了新托盘。

融化的黄油跟汁混合在一起,均匀的泼在滚烫的铁板上,应谨言摘了隔热手套,从冰箱里拿出冷藏了半天的混合面糊。

每个圆形模具里只装五分满,莫然把烤盘送烤箱。

应谨言在一旁指点,“烤箱中层、设置上下火,25分钟,烤到表面焦黄,戳外壳酥脆就可以了。”

“好的。”莫然回应。

然后在莫然震惊的眼下,应谨言找了餐盘,又一次单手戴上了隔热手套,打开了烤牛的烤箱,小心翼翼的切了一块牛下来,拿起研磨器在表层洒了一层现磨黑胡椒末,从锅里挖了一球土豆泥随意摆了盘。

做完这一系列举动,应谨言转身到休息区,把厨师服脱下来塞进柜子,厨师帽跟罩也一样。

“看着烤箱,2o分钟的时候就开始关注约克夏布丁的况,别糊了,我先下去了。”代完应谨言在莫然震惊的目送下下了楼。

“我靠,太阳刚刚从东边落下的?老板今天转了?”莫然问服务生。

开店三个月来,自家老板平一周里至多来店里三次,基本上从来不见客,更别提摘了罩,直接常装陪吃饭。

“可能是老板男朋友来了吧,三楼的客是个大帅哥,老板见了以后直接说三楼不接客了呢。”服务生陈缘缘坐在休息区,冲着莫然大声回答。

第9章培根芝士香酥卷

应谨言下楼的时候,萧默面前摆的香南瓜派缺了一小块,冰淇淋少了半球。

应谨言走近,把烤牛放在桌上,拉开椅子落座,轻声问,“不好吃?”

萧默本就不嗜甜,一年到能吃两块巧克力就算到了,加上正在为了工作的事烦心,刚刚接电话时候火气很大,不知不觉得吃了半球冰淇淋已经是很给面子。

“没有,刚刚接了个电话,没来及吃。”萧默重新拿起勺子,盛起满满一木勺的冰淇淋往嘴里送,冰淇淋碗底放了满满一堆五颜六色的冰块做容器,用来保持冰淇淋长时间不化,设计感十足。

朗姆香搭配起来感浓郁,黑加仑浆又使得冰淇淋层次分明。

“好吃吗?”应谨言瞪大眼睛,盯着萧默的动作,纤细白皙的手指握着木勺勺柄,幽暗的灯光映下来,配上中世纪的奢华装修,萧默的脸也极出众,眼前的景仿佛一张油画。

萧默点,“好吃”。

一抬眸看见面前眼盯着自己看的小姑娘,萧默伸手摸了摸鼻梁,又捻了张纸巾蹭了一下嘴角,“我脸上还有东西吗?”

应谨言一怔,意识到自己的行为失礼,摇了摇,提醒说,“底下器皿里的冰块是果汁做的,觉得甜腻的话可以尝一下中和甜味。”

她伸手把烤牛的盘子往萧默面前推了推,把托盘里的刀叉掉个,转向萧默顺手的方向,“五分熟的,快到晚饭点了。这边不提供正餐,就只能委屈你跟着吃一员工餐了,今天的主菜就是烤牛配约克夏布丁,还有蔬菜沙拉。”

“你看看五分熟的合不合味,一会七分熟的跟约克夏布丁一起出炉。”应谨言望着萧默,眼期待。

应谨言一手托腮,瞪大双眼,等待面前的反馈。

对于扮演着厨师职业的应谨言来说,最高的荣耀并不是得到了国际奖项,或者是赚的盆满钵盈。而是能得到的是食用作品的,发自肺腑的一声“好吃”。

就不枉费自己从设计菜品开始绞尽脑汁,到为了追求最佳感,一个在厨房脚不沾地得忙上十几个小时,做出几十份不断地记录删改配料剂量。

萧默取了刀叉,手指按住刀柄发力,切下了薄薄一片烤牛,叉起来却没有送到自己嘴边,而是身体前倾递到了辞甜饼面前。

“张嘴。”萧默劝诱。

应谨言听话的咬掉叉子上的烤牛,咀嚼了一下,觉得味有点淡,她起身,“你稍等,我上楼给你换个叉子,在拿瓶调料。”

“坐下。”

“唉?”

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