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问题。倒是没去想开养
场的事
。”罗天旺说道。
“天旺，我过来，是想在你这里弄一些泥鳅。以后你这里弄出了高档食材，我也想分一些。你放心。我可以按照如意农场的零售价来购买。现在饭店生意不好做。竞争太激烈了。西林的餐饮业这几年至少关掉了一半以上。现在管得严，领导们不敢出来吃吃喝喝了。靠领导签单的饭店基本上全部关门了。我的生意也少了一大半。而且都是那些利润比较高的。现在剩下来都是一些自掏腰包的应酬，利润很低，能够维持酒店的运行就差不多了。但是在西林，很多餐饮却依然做得有声有色，这些店面主要就是因为他们有特色。我也想把茂民酒店办得有特色。”徐茂民想搞有特色的高档餐饮。不管风
怎么转，高档餐饮总是不乏市场的。
有些搞高档餐饮的私房菜，藏在小巷子里，吃货也总能够找得到。利润高，没有竞争。主要是因为他们有自己的特色，有独家招牌菜，有特别的食材渠道。
徐茂民也想像别
一样，搞高档餐饮。他倒是有一两道招牌菜，可是好食材不是那么容易获得。徐茂民当年从罗天旺这里得到了泥鳅，做的汉宫藏娇，简直成了西林一绝。汉宫藏娇其实就是泥鳅钻豆腐。豆腐就是一般的白豆腐，用料也很讲究，但是最关键的就是泥鳅。现在茂民酒店依然还有汉宫藏娇这道招牌菜，用的泥鳅也是徐茂民想方设法搞到了野泥鳅。但是跟从罗天旺这里的泥鳅做出来的
味是完全不同的。很多茂民酒店的老顾客至今都还回味当年这道菜的味道。
“供应一些问题不大，但是今天我才刚开始在稻田里放养。水塘里的泥鳅大部分已经拿去做种苗了。水塘里剩下的泥鳅数量不多。肯定是不能够大量供应。”罗天旺说道。
“没事。只要能够供应一些。就算每天只做一道汉宫藏娇出来，也会起很大的作用。现在生意难做，没有一道拿手的招牌菜，根本吸引不到顾客。如果每天能够供应一两斤泥鳅的话，一餐可以出几道招牌菜了，就可以吸引到不少顾客。”徐茂民说道。
“泥鳅暂时供应不了太多，不过鱼可以稍微供应一些。之前承包了村里的水塘，放养了一些鱼下去。再过一两个月，应该可以供应了。”罗天旺说道。
荒山过去的鱼塘，罗天旺一直没怎么管，里面放了一些鱼。罗天旺这些天过去看的时候，竟然发现里面的鱼竟然已经成群结队了。个还不小。长得倒是挺快的。
“太好了。到时候能不能全部供应我们茂民酒店？”徐茂民惊喜地说道。
“徐伯，到时候真正供应了，你可不一定能够吃得下。我这水塘面积不小，而且我这几十亩稻田里面不仅放养了泥鳅，还准备放养一些杂鱼。真要是成了规模，你一家饭店，可不一定销得了。”罗天旺笑道。
“你要是一次
起出来，茂名饭店肯定是吃不下。但是如果分批供应的花，应该问题不大。西林的消费能力还是很不错的。只要有特色，生意差不了。”徐茂民兴奋地说道。
“那行。以后我尽量分批供应。你到时候派定期过来拿货就行了。”罗天旺说道。
“我会亲自过来的。”徐茂民连忙说道。他可不敢把这么重要的货源让别知道。
罗天旺一次从水塘里捞出十几斤泥鳅给徐茂民。罗天旺并不是看得上着十几斤泥鳅的钱，现在泥鳅的价格越来越昂贵了，野生的泥鳅四五十一斤，不一定买得到。罗天旺的这种泥鳅，徐茂民直接给了二百一斤。十几斤泥鳅，就是三千多块。对于如今的罗天旺，这三千块钱，有些不值一提。但是罗天旺原因供应给徐茂民，就是因为当年那种况下，徐茂民给了罗天旺一个公道的价钱。帮了罗天旺很大的忙。如今徐茂民遇到了难处，罗天旺也愿意帮徐茂民。徐茂民做也很不错，给的价格又是市场上的天价。
罗保林对徐茂民也非常热，杀了一只，另外还炒了几个菜。如今家里有了冰箱，冰箱里总会储备了一些食材。蔬菜之类的，在农村从来不缺。都是从来不打药的绿色食品。再拿出自家酿制的米酒，这一顿确实非常丰盛。
“这酒不错啊。自家酿制的米酒？感觉跟以前喝过的米酒不太一样。”徐茂民喝了一，立即感觉到这米酒不一样。跟一般的农家米酒带着一丝苦味不一样，这酒喝起来甜丝丝的。
极为柔和，而且香味很浓。但是这酒看得出来是米酒，因为酒是浑浊的，你家酒用简易工艺酿制出来的酒里的杂质很多。
“是啊。就是自家酿制的米酒。放的时间还太短。以前酿的酒都喝完了。”罗天旺点点。
“这酒可以供应我们酒店么？”徐茂民问道。
“这酒用突发酿制的。供应起来还要累死我。算了。徐伯，你要是想喝，可以到我家来，到时候，我送送你一坛。”罗天旺没答应。土法酿酒工艺繁琐，自己喝还行，用来出售，就没有必要了。
徐茂民有些遗憾，却没有表露出来：“那我就谢谢了。这酒喝起来比那些什么名酒强多了。而且喝米酒不伤身体。”
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