古争和常丰很快就到鸭血
丝汤总店。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
这是古争第二次来，上次是来比赛，匆匆忙忙的来去，没有仔细的打量，只记得这里很大，这次来，看的更清楚。
鸭血丝汤总店的门脸很大，有个很大的招牌，外面是透明玻璃，可以看到里面用餐的
况。
现在时间是下午五点，接近饭点，里面用餐的
很冷清，这个时间在古争和总厨挑战比赛之前，他们基本都会坐个五六成的顾客，现在连两成都没有，比起以前大不如。
店的位置很好，这里是繁华区域，流量很大，无论里面还是外面，装修的都很不错，这里的鸭血丝汤也不便宜，最低的也要二十五一份，比其他店稍微贵一点。
位置，装修古争和常丰都很满意，两到里面看了看。
里面很空
，六七个服务员坐在一旁聊天，见到两进来也没起身，当作没看见的样子。
上层的
东在争权，让下面的都心惶惶，华总被强迫从总经理职务上退下来后，总店的店长和领班都被换掉了。
他们之前都是华总的，其他东不可能继续留着。
一朝天子一朝臣，不仅仅是国家，在哪都是一样，哪怕是个小饭店。
加上有传言说东们要转让这里，还要关掉好几家店，让这些工作员更没有了工作的心思，三天打鱼两天晒网，还有已经想着办法去找新的工作。
服务员如此，厨师也是这样。
现在他们店里的食物
感一天不如一天，甚至还有在汤中吃到过别的东西，多种因素之下，让他们店的生意变的是越来越差，成了现在这个样子。
“地方不小，挺好！”
常丰首先点
，这是两层，每层至少三百多平，这样的地方和他们心中所想正好一样。
“常丰，你明天就开始招吧，顺便做个新的招牌，我也去找几个合格的厨师来，等你哥把这里拿下来后，我们就开始试营业！”
在二楼窗前，古争对常丰说了句，地方不错，得到那么多信息里面，这个最好，最合适。
“没问题，厨房
给你，其他都给我！”
常丰爽快的答应，听他说厨房给自己的时候，古争还有些愕然，之前父亲不止一次说过让他接班，以后厨房给他，可他就是不愿意，没想到，现在还是接管了一个厨房。
“看来要找个合适的来接手，不然真的要困在这里了！”
古争心里暗叹了气，考验没完成之前，这里他要多照看，等完成之后，给一个可信的来掌管厨房，他便可以继续悠闲。
回去的时候，古争接到了常乐的电话。
常乐那边已经搞定了，明天签合同，房子带四个月房租转让，东西全部留下，一共是两百万。
这个价格，有些出乎古争的意料，这边的房子房租并不便宜，这么大的店，每月房租都要五十万了，带四个月房租才两百万。
这样的价格，等于装修和里面的东西都白送。
房子拿下来了，对古争来说又是个好消息，房子是投资最大的一块，去除房子，他们只要招，办证，做些符合自己招牌的东西就行，这些地方投资都不多，加在一起还用不了十万。
最后古争和常丰商议，古争出资一百万加百年老汤的使用权，占百分之五十的份，剩下的钱全是常丰来拿，并且负责所有的管理和外围。
细节商议好之后，常丰将古争送回去，自己便离开了。
按照古争的想法，只要房子拿下来，就可以开始营业，哪怕没有厨师他先过去
着，都不能
费时间。
这次的考验，是他最心里最没谱的一次，比之前的煎蛋还要没谱。
想到厨师，古争就想到了王东，没有比划王东更合适接替他的了，可惜王东现在跟着胡伯伯在学习，胡伯伯对他很满意，愿意收他做徒弟。
是真正的收徒，而不是学徒，学徒要学费，徒弟则不用，师傅还管着他的吃住。
就是说，胡伯伯打算好好培养王东，把他当作衣钵传来对待，以古争和王东的关系，只要古争开，让王东来，他肯定会来，但这会让他来等于是耽误他的前程，这种事古争不能去做。
不能找王东，只能找别的，古争想了下，在申城他认识的一些厨师，没有一个合适来帮他。
想到最后，古争只能拿出电话来找帮忙。
“孙老爷子，我是古争，我想和您说件事！”
第一个电话就打给了汴京的孙老爷子，古争要用百年老汤来开店，这事要和孙老爷子说一声，顺便问问他那有没有合适的，毕竟单论
血汤来说，孙老爷子才是做了一辈子的。
“你让我介绍，就不怕我把百年老汤再偷回来？”
