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自己接受烹煮为止。
顺带一提，餐厅寄来了一封信，由曼蒂丝收到，内容写着梅洛迪？麦凯在菜
单上公布后仅仅只过了2天就被客户选走了，这是一个非常杰出的表现，所有关
于她质量的评价都是正面的。
翌
早晨，曼蒂丝 做了一件她想了好几年的事
，她搭乘公
车，由市中心
前往一栋优雅的高楼建筑，这就是世界知名的「 美味凯特」餐厅。
曼蒂丝走进大厅，发现巨大的门厅中央由玻璃柜展示着一具
类的骸骨，面
对着一张真大小的褪色照片，照片里是一名有着一
棕色长发的美丽赤
。
这具骸骨有着相似照片的大量棕发连接到骨，骨盆处也黏着一片
毛，展
示柜底下一块黄金的匾额声明这位的荣耀：「凯瑟琳？『 美味凯特』？马凯
特（katherine tastykate marquette）：『美
味凯特』公司第一位可食用的职员，接受烹饪的先驱，其卓越全世界无能及。」
夸张的墓志铭上刻着的期显示出「 美味凯特」让她维持现在这样的状态已
经将近个世纪了，曼蒂丝不禁打着寒颤。
门厅内也设有4个庄严的大门，一边2扇，分别位于凯瑟琳？马凯特的陵墓
左右两侧，在她左手边的门上写着：「餐厅」；
位于她正右方的门则标注着：「宴会厅：仅开放预约」；
左边最远的门上标记着：「仅限员工
内」；
右边最远的门则是曼蒂丝前来的目的，门牌上写着：「可食用职员聘」。
曼蒂丝用颤抖的手将沉重的大门推开，她的胃部像是一个 空
，她的双脚几
乎无法支撑身体，然而她还是继续前进。
在那扇决定 命运的大门后方是一个陡峭的楼梯直达3楼，一个巨大的箭指
示向上，曼蒂丝依循着无言的指标前进。
楼顶是一个雄伟壮观的保安桌，曼蒂丝紧张的走过去，一名身材魁梧的安全
警卫试探
的眯眼看着她，她敢保证他一定正在打量自己。
分钟后他似乎挺满意的，让自己露出一个淡淡的微笑。
「夫，妳是来『 美味凯特』求职的吗？」他带着令惊奇的愉快语气问道。
曼蒂丝只能勉强的嘟哝一声肯定的答案。
「我敢保证他们会喜欢妳的，夫，妳可以放轻松一点，我不是故意要吓妳
的，就只是我的工作必须要能辨识出异议者。」
他指了指身后墙上的两个大型的标语：「不准拉客」及「不准劝诱改变信仰」
都是用大型的红字书写。
「夫，请问妳的尊姓大名？」
「曼蒂丝？布罗迪。」她模糊的说道。
「这是一个不常但是很美丽的名字，亲
的，我会替妳打电话通报。」
安全警卫指向他所护卫的门，「从那里走进去，左手边第一扇门。」
曼蒂丝跨越门坎，进一个狭长、昏暗的走廊，左手边的第一扇门上标记着：
「介绍与初步评价─」曼蒂丝踌躇的走进去。
映曼蒂丝眼帘当中的大型的等待室由
色木材与毛绒地毯典雅的装饰着，
到2名各自散布在房间内的几十个软垫座椅之间，她们大多数都长的
平淡无奇或简直毫无吸引力。
其中一还穿着比基尼，个中道理恐怕只有本才明白。
她们全部都看起来十分紧张和焦躁不安，这就是房间里面的与电视广告里
求职者的 画面唯一的差异。
面前的一扇门通往内部的办公室，曼蒂丝看见一个有着过度打扮的发和超
厚浓妆的接待员。
她的绿色礼服无法遮蔽她被晒黑的肩膀，而且将她的
房
露到几乎要露出
了，这名接待员抬看着曼蒂丝走近。
「噢，我相信妳就是布罗迪小姐。」她发出的是舒适轻飘的声音：「欢迎来
到『 美味凯特』！我们很高兴能够让妳前来，辅导顾问将很快地就会与妳会面，
如果妳能先填写这张基本数据的话」她一言未尽，递给曼蒂丝一个写字。
曼蒂丝找了一个座位坐下，并开始填写窗体，上半部就像是医疗诊所的保险
单，她写下了自己的姓名、住、电话号码、会安全局号码、别、身高、体
重、种、出生 年月、婚姻状况以及其它的个数据；
医疗的部分询问她的用药形、疫苗接踵、家族遗传病史、是否为传染病带
原者、
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