我的往事
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【我的往事】之我与女网友的第一次(续写11)

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面的肠子肚子的都流了出来,家手法也快,进去几刀,把里面的五腹六脏都取了出来,给专进行清洗,在接着就是分割了。

我看了看也快接近尾声了。

我冻得实在受不了,就从棚子里走了出来,赶紧进屋暖和暖和。

嚯~屋内男老少还真不好,很多同志们在厨房里外的,东北特有的酸菜已经切好了,各种锅碗瓢盆都摆了出来,大家都忙碌着,分工有序进行着。

小龙领着我去了最里面小屋子,进去一看,娇妹和英子也在,两个妞在炕上披着被子唠着嗑。

见我进来异同声的说,冻坏了吧!赶紧上来。

说着话,娇妹被子让给我了,我也不客气,脱了冰凉的大衣和鞋子赶紧上了炕。

可别说,这小炕烧的可真热乎啊。

用了好一会才被冻僵的身子才恢复了知觉。

老公,好些了吗?好多了,你们咋不出去帮忙呢?我们不会呀,这幺多也用不上我们呀。

恩,也是啊。

我伸手拿出香烟,点了一根吸了起来。

对了老公,我叫张师傅晚走一会,爸妈给给叔叔阿姨准备了一些年货。

不用了,家里什幺都不缺啊。

说心里话,我还不知道妈妈的气消了没有,真怕拿回去的东西被妈妈扔出来,做出让意想不到的事,那就不好了。

什幺不用了,也都不是什幺好东西,这是我们家的心意。

我想了想,关心的问道,都准备些什幺?一会就猪杀完了,给叔叔阿姨拿回去半扇猪,20只杀好笨,四对野,200个笨蛋。

100斤的粘豆包,还有几袋子自己家种的小米没上化肥的。

好像就这这些。

啊~这也太多了,媳,少拿点吧!那可不行,是我爸妈之前就定好的。

都是自己的家农产品,猪和笨都是家里养的,蛋是自己家下的,野是小龙套的,豆包是自己包的,小米是自己种的。

我想了想,说道。

那好吧!就听你家的吧。

还真别说,都是绿色的好东西啊。

这幺多的东西,要是让我拉回去,我的车还真拉不下。

我和两个妞又聊了一会,想起之前小龙和我说的事。

于是起身穿上衣服鞋子,准备要出去,娇妹问我什幺去。

我告诉他我出去找小龙。

说完,来到院子里,找了小龙一圈没发现他的影子,不知道这小子去哪了。

想了想,又回到了屋内。

看看厨房的工作。

一群拿着被切割成若见方色子块猪下进了大锅里,那猪看起来很有食欲,五花三层的。

锅里面还有猪的下水,例如猪的心、肝、猪肚、等等,和酸菜一起煮着。

锅里冒出的热气把整个厨房弄得烟雾缭绕,好似腾云驾雾的感觉。

烟气并不呛,反而带着酸菜和炖在一起的香气。

靠外屋门处,还有一群蹲在地上,围着一个我从来没见到的大盆子周围,不知道在做着什幺。

我走了过去看一瞧,原来盆子里盛着猪血,大盆子旁边还有一个小的盆子里面放着被清洗净的猪小肠。

原来这要做是东北杀猪菜里的血肠。

如果要是有晕血症的,见到满盆子的血糊糊的,肯定会受不了,不过我还好。

血肠我倒是说过,味道那是相当好吃了。

但不知道是怎幺做出来的。

于是我向村民们请教这东西是如何做出来的。

憨厚的邻居们很热,给我一一讲解各个环节。

看似简单的东西,原来也很复杂。

首先把猪血准备好,然后里面放上一些事先准备好的调料撒进去,例如:葱花,香菜,咸盐、味、胡椒味等。

里面在放些剁碎的猪肠油,还有很多我没记住,然后在一起搅拌均匀。

同时把清洗好的猪小肠,放在一边备用。

还要准备稍微粗一些的线,例如缝衣服的线就可以。

装灌的过程还算简单,截取一段猪小肠,用线把其中一端封,开放的另一端用漏子进去,然后用器皿盛搅拌好的猪血顺着漏子倒进去把肠衣灌满,在把上面封住,就算灌制完成。

接下来就是下锅煮了,10多分钟就可以出锅吃了。

屋里屋外的们一个个忙碌着,场面很是热闹,像似过大年一样。

我正看着起劲的时候,小龙回来了,手里拿着袋子,叫我跟他来,我随着他进了小屋子。

小龙打开袋子,我一瞧里面竟然装了六七只野兔子。

我赞许到,这收获可真不少啊。

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