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开萝卜泡菜的瞬间，一
难以言喻的味道冲击着章笑的味觉经，藏红花的特异清香，菊花的微甜……不仅仅是酸，各种清新的香料味道犹如百花齐放，秒不可言，却又非常平衡，层次分明。
如果说萝卜泡菜的作用是开胃爽
，那这么一盘萝卜泡菜更是爽到了极限！
章笑再次审视这看似简单的萝卜泡菜，又瞧了一眼然青山。
章笑忽然觉得，不简单，一切都不简单！
说句实话，他感觉这里的味道比他在国外的米其林餐厅还要好吃！
然青山又开始忙碌起来，他先将酸萝卜切成颗粒状，而后又拿出来一团淡黄色的面团，将之揉成薄饼，摊在炙热的铁板上。
不得不说，然青山做饭的时候非常的享受。章笑看着行云流水，不拖泥带水的料理动作，更是一种享受。
他没有问然青山下一道料理是什么，心中暗念着：带给我惊喜吧！
然青山将薄饼翻了个面，那一面已被炕得金黄可
，一颗颗
棕的焦印无声的说着它的焦脆。同时，一独特的清香渗
章笑的鼻子中。
他心中轻疑：哎？这不是小麦饼？那是什么呢？
然青山见薄饼快炕好了，才开始动工炒制菜品。
他先将薄如纸张的牦牛片微微炒制，而酸萝卜粒放
中，刺啦啦，白色雾气蒸腾而出，混合的香气迸发而出。的浓香，腌萝卜的微酸，已经够诱了，然青山又加了他特质的泡椒，美妙的辣味更是犹如点睛之笔，又一次成功的勾起了章笑肚子里的馋虫。
微微翻炒过后，酸辣萝卜炒牦牛完成！
然青山关掉火候，这一旁的薄饼取了过来。他说：“这是青稞饼，是藏民们的主食。比起一般的小麦，地球上只有高寒带地区适合于青稞生长，高寒、无污染、昼夜温差大等条件使青稞比任何一种麦类有效营养成分更多，味道也同样不错。”
原来如此。章笑恍然一笑，“原来是青稞饼啊，我就说那独特的香味是从哪里来的。”
然青山将青稞薄饼放在小盘中，将小炒放另外一盘。优雅的放在章笑的面前，而后他淡淡的笑说：“对了，章笑兄，你要不要小酌一杯呢？我吃这道小炒的时候，喜欢喝上一杯青稞酒，你要来一杯吗？”
章笑自然没有任何理由拒绝，笑的脸表明了一切。然青山微笑一声，倒了一杯青稞酒放在章笑的面前。章笑言谢之后，开始品尝美食。
他先吃
吃了一青稞薄。“嗯，挺香的，刚做好的青稞饼的感极好，吃起来酥酥的，细细咀嚼，可以品出它独一无二的醇香。说实话，以前上学的时候，学过一篇课文里说的就是抗战民吃的是青稞面，那时候我还好青稞面到底是什么味道呢。”
“呵呵。”然青山也给自己倒了一杯青稞酒，小酌一后笑说：“青稞面也要看做法。不过，它的营养可是实打实的，支撑着我们的抗战先辈们打胜仗。”
“哈哈，说得好。”说着，章笑又夹了一块牦牛送嘴中。
那一瞬间，章笑的脑袋放空了，他哇得他感叹了一声后，直接就靠在了椅子上，呆呆的看着然青山，一手下意识的就抬起来，对他竖了个大拇指：“太好吃了！”
然青山微微一笑，露出满意的表
。
片薄透，吸饱了酸萝卜与泡椒的
华味道。一下去，酥烂鲜香，汁浓味醇，酥
可，略带麻辣，回味鲜香。正适合章笑这样重的。
嘴中尚存余味的时候，章笑赶紧来一青稞酒。酒
的瞬间，章笑面部拧在一起后，随之又慢慢的舒缓。他舒爽一叹：生好似都圆满了一般！
“这青稞酒也很好喝啊。”
“确实不错。”
青稞酒有一种略酸的感，更有一特殊的香味。这种香气属于那种青色植物的特别香味。体存于舌尖之上，方能感受到它的感浓厚。吞下之后，回甘很强，醇度非常好，香味能长久的流于喉咙处。
章笑又抿一，他甚至觉得，比他喝过的上千上万的红葡萄酒都要好喝！
