我有一株大树分身
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第70章 徐晨松的职业习惯

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***

徐晨松两子是下午坐车赶回来的,到镇上后给徐磊打了个电话,说带的东西有点多,让他去接。

接到电话,徐磊一答应。

临走前又给母亲代一声,让她早点回家做饭,晚上请大哥一家过来吃。

撇开徐妈做饭不提,徐晨松见到徐磊后,第一眼就感觉堂弟变了。

倒不是说外貌有啥大变化,的确比之前白……主要气神,和之前完全不一样。

说了几句闲话,徐磊把行礼装车,拉着两回家。

到村,徐晨松早早吩咐徐磊减速,而后他跳下车子,掏出香烟,给正在打牌的叔伯兄弟挨个散了一圈。

作为一个厨师,为了保持味觉敏感度,徐晨松本身不抽烟,连酒都很少喝。

不过回到老家,世故还是要讲。

如果见到村里连根烟都不发,背后要被戳脊梁沟子的。

徐磊把送回家,知道两子还要收拾屋子,也没有多坐。

只是代晚上两别做饭,和大娘一起去他家吃。

上街送快递时,徐磊顺便去徐云飞那里买了几斤卤酱,算是晚上的下酒菜。

等饭快做好时,他又给三叔徐青云打了个电话,让对方也过来喝酒。

晚上家里摆了两桌,徐妈、徐燕、大嫂、大娘等一众将以及两个小家伙坐院里吃。徐青山徐青海徐青云三个长辈,外加徐晨松徐磊赵玉恒,六个凑一桌,边吃边喝边聊。

前些子大舅哥上门时,徐爸曾把陆洲老窖六年陈曲拆了一瓶。如今还剩五瓶,让徐磊全部搬出来。

“行呀,磊子,档次越来越高了。”徐晨松常年在饭店工作,虽不怎么喝酒,对酒品类却非常熟悉。

看到酒箱,立刻感受到二叔家真不简单了。

事实上从见面开始,他就隐约有这种感觉。

今晚都是自家,徐妈做菜也没有那么多讲究,直接做一锅土豆炖块,另炒几个素菜,再配上徐磊买的几样卤酱,就算齐活。

尤其土豆炖,现在几乎成了徐妈的招牌菜,吃过的都赞不绝。前几天王强和刘洪亮登门,差点腆着肚子离开。

作为大厨,徐晨松有很强的职业习惯。

他平时吃别做的饭菜,下意识总要比较一下。

卤酱没的说,徐晨松只尝一就知道是徐云飞的手艺。

等大盆土豆炖端上来,他立刻咦了一声。单看这份土豆炖的卖相,最多打60分,勉强及格。

但是扑鼻的香气,直接勾起了他的食欲。

没管众,徐晨松直接下筷子夹了一块,放嘴里慢慢品尝。

“咋样?”徐磊笑问。

“这味真香……不像用作料配出来的。是柴特有的香,好像还有点果香……质吃起来劲道,有嚼……咋感觉也不像咱们养的柴。有点像南方那种高端生态,甚至还要好。”徐晨松细细品味,称赞的话不断出

跟着他又惊诧问:“磊子,你家养柴都喂的啥?”

换作一般,只会觉得徐妈做的土豆炖好吃而已。

徐晨松不同,味觉特别敏锐,甚至刻意训练过。

举个最简单的例子,如果自己做好的饭菜里,有偷偷加了一点点盐,他立刻就能察觉出来。

所以仅仅吃了,便可以品尝出不少东西。

当然,这也是很多大厨都有的本领。

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