第二千二十三章 这是什么豆腐

这一次艾利克斯带的团共是十三个，四个本，四个泰国，还有两个越南，菲律宾、柬埔寨、印度各一。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

十三算是个小团，但是这团只在蓉城停留三天，唯一的要求就是三天内至少要在厨小店吃两顿，其他的不需要，这就是所谓的领吃团。

仔细说说今天的团，很有意思的，尤其是四个本都是四十岁左右的年纪，穿得西装笔挺的，四都是认识，虽然在排队但是并不妨碍他们流。

“向桑，你准备好吃什么了吗，我准备了麻婆豆腐，今天一定要尝尝大宗师做的麻婆豆腐跟我们国内的有什么区别。”带着眼镜一脸斯文的男子问着后面的。

他后面之，跟前面瘦的斯文男不同，长得壮实不少，身高都要高不少，不过西装穿在他身上显得有些吊儿郎当。

“野田桑你放心，我已经做好准备了，我是来看看被藤原家元和大石秀杰君夸奖的袁君，到底是什么水准，会不会言过其实。”被称作向的本，也就是喜欢蹭热度的热评的食评家。

“嗯，我相信向桑对美食的评介。”野田点。

“在华夏，有跟我们国家的刺身，生鱼片差不多的东西，叫什么鱼生，是四个字的，有点难写，我给描了下来。”向道。

正好艾利克斯走到了附近，眼睛一瞟就看到了那四个字“金齑玉脍”，讲真要不是他是个好学的，估计也不会认全这四个字，对于本来说真是太难了。

“这个小……子不错的，真是有点聪明。”艾利克斯感慨了一句。

另外两个也纷纷将自己准备好的小纸条都拿了出来，表示自己做足了准备。

他们此行是向提议，一方面是吃货期待美食，另一方面是好，被如此夸耀的厨师到底是什么样子。

当然，除了向之外，先前就说过他是杠藤原出名，因此他是准备蛋里挑骨。

好比，被藤原家元寄予希望，称作“本美食之子”的大石秀杰，向曾如此评价。

“从食物能看出，充斥着上层士的高傲，脱离本国，吃他的食物，我只感觉吃了上层士丢出的剩菜剩饭”。

首先来说，大石秀杰的流派本就是上雅怀石料理，菜系风格如此，但被向抓住死命黑，可以说是很不公平了。

况且，大石在青年厨师流大会得第一后，已经向袁州请教，发现并且已在解决这个问题。

不过从对大石秀杰的食评，也能看出向是一个什么样的食评家。

言归正传，领吃团中的本也有一个特色，就是每只点一个菜，他们已经习惯了少食少吃。

“午餐时间到了，请前十六位食客进店用餐。”随着苏若燕这句标志的话，午餐时间开始了。

艾利克斯是个有谋算的，他带团来的时候，从不会抢第一梯队的名额，一般都是把团队的放在第二梯队的后面以及第三梯队的前面，一边一半，这样既方便服务顾客，又不会造成其他的不满，相当的聪明。

有艾利克斯的嘱咐，大家都很安静地排着队，等到能吃饭的时候，就按照顺序先后进去。

比较幸运的是四个本都在第二梯队里面，进去以后在艾利克斯的帮助下店点了四个他们准备已久的菜。

分别是麻婆豆腐，金齑玉脍，醉虾以及拌红生，四个菜跨越了三四个菜系也是能耐，袁州拿到菜单的时候就抬眼看了看四，一看到艾利克斯熟悉的身影就知道这多半是旅行团的。

袁州并没有怎么跟艾利克斯流过，但不管是之前的九会议，还是好多次的带团，都是艾利克斯出手的，还算是面熟。

“对了系统，按照道理来说，金齑玉脍应该算是秦菜，但是苏菜里面也有，那这个菜到底是属于哪个菜系。”袁州心里问道。

“宿主大，这道菜在不同的菜系里面的做法有所不同，不用纠结。”系统直接现字。

这不是说了等于白说吗，秦菜能跟苏菜一样吗？

这几个菜除了麻婆豆腐是热菜，其他的都是凉的，甚至是生的，所以做起来非常快。

别看名字看起来似乎都很美，但是材料简单，金齑玉脍其实就是鲈鱼脍，现今改良以后很多用鲤鱼或者是鳜鱼来做，可袁州肯定是遵循的古法。

至于醉虾就更好理解，川菜的小分支，拌红生那就是属于滇菜了，也就是猪里脊剁碎生拌的，很多接受不了。

袁州本来速度就快，这几道菜，大多都是生的，做起来就更快了，很快就端了上来。

“这香味真是让陶醉，好像国内的麻婆豆腐没有这种味道。”斯文的野田道。

“不愧是大宗师，这刀工真是出化。”其中一没存在感的本道。

点了金齑玉脍的向，看得也非常认真青