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为喜欢选择应季食材，而且还有制作流程，大约十分钟到二十分钟上菜，而每道菜之间又要隔五到十分钟，关键怀石料理，虽说样式多，但却是
致为主，很难吃饱。
在袁州晃的时候，大石秀杰开始上菜了，最先上的是先付。
“先付”就是几碟开胃的小菜，类似于榨菜。
然后“八寸”是应季寿司，随即向付、杂煮、盖物、烧物、酢肴、冷钵、中猪
、强肴、御饭、香物、止碗、水物，大石秀杰给袁州做，当然是最传统以及完整的怀石料理。
一道道菜上来，明目众多，但实际有重复。
比如酢肴和香物类似，都是腌菜，只不过是味不同，两者是怀石料理中少有的绿色。
主食是强肴，大石秀杰给袁州准备的烤牛
，因为怀石料理也有“热趁热吃，凉趁凉吃”的要求，所以袁州在吃的时候也没有发表任何评价。
分量少，袁州也习惯不会
费，都吃完了，包括最后的餐后水果“水物”。
一顿饭吃完，袁州在心里给大石秀杰打了04袁的分数。
看大石秀杰期待的目光，肯定是希望袁州点评，顿了顿袁州准备开……
但袁州话语还没说出，脑子系统突然现字——
“恭喜宿主完成主线任务：获得20位国内厨艺大师的钦佩1。”
袁州：“？？？”
