“袁老板,我又来了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”柳章一进门坐下就开始给袁州打招呼。
“您来了,今天吃点什么。”袁州走到柳章面前,问道。
“我今天可是带
来了的,专门吃千丝馒
。”柳章笑眯眯的指了指不发一言的计乙。
“您好。”袁州客气的点
招呼。
“嗯。”计乙点
,并未多说。
“他就是个锯嘴葫芦,给我们来两份千丝馒
,再来两份蛋炒饭再来点凤尾虾和白油豆腐,就这些。”柳章先是解释了一句,这才开始点餐。
“好的,请稍等。”袁州点
,然后回到厨房开始准备。
“去吧去吧,我可是饿死了。”柳章一脸期待。
袁州并未多说,而是认真做菜去了,而计乙则忙着付钱,毕竟这顿饭是真的不便宜。
“我看你小子就是坑我,来吃大户的。”计乙一脸怀疑的看着柳章。
“不会,你吃了就知道,不过你别想我的千丝馒
就行。”柳章先打了个招呼。
“你以为我是你这样喜欢抢
东西的?”计乙一脸不屑。
“那就好。”柳章一点不生气,在在的道。
两
你一言我一语的斗嘴,搞得计乙都不能认真的看袁州做,不过还是看了个大概的。
“能手工现做面
倒是不错。”计乙看着已经上笼蒸的馒
,难得赞同的点
。
点心是其余的菜品上完了之后才上的,边上的柳章已经吃的和猪没什么分别了,而计乙则等着他心中的主角登场。
当然期间柳章是问过需要他,需不需要帮忙解决其他菜品的,但被计乙严词拒绝。
“两位的千丝馒
,请慢用。”周佳端上了两个小笼屉。
“谢谢。”柳章点
,然后自然的接过自己那份,继续吃。
而计乙这才开始动筷子。
碧绿青翠的笼屉一掀开,一
子麦子的清香味就扑鼻而来,热气袅袅的升起。
“香味不错。”计乙点
,然后开始看馒
。
馒
是小小的一个,一筷子夹上也不过两
就能吃完的量,并不像其他的馒
那样雪白,而是泛着微黄,像是温润的田黄石一般,只是颜色却浅淡的多。
“样子也不错。”计乙再次肯定了馒
的样子。
因为虽为千丝,但面上是不能让
看到那一丝丝的痕迹的,这样才算完美。
计乙夹起一个馒
,从筷子的触感来看就很是绵软而富有弹
,仔细举到近前看了看,他这才喂进嘴里。
千丝馒
有个特点那就是分为千丝之后必定会没那么松软,会觉得有些散,但袁州这个馒
却不是这样的,非常的松软咀嚼的时候甚至还带点弹
。
“吧唧吧唧。”计乙细细的品味。
“怪。”计乙这次没用筷子,把剩下的馒
直接用手掰开,里面一丝丝粗细相同的面丝就那么紧密的挨着一起,因为馒
被掰开麦子的香味更加明显了。
计乙直接挑起一根面丝,初看带着微黄的面丝,现在看起来却晶亮剔透的很,如同细雪一般漂亮又洁白,还带着诱
的香味。
这次计乙直接把这根面丝塞进嘴里,按理来说,这一根这么细的面丝能有什么味道,但还真有。
面丝一
因为外层包裹的猪油,没让它立刻化开,而是等到油香味过去,然后才吃到绵绵的面
的味道。
这感觉就好像小时候很少吃
的时候,吃到的一碗猪油拌饭,那是香甜而带着油珠珠的美味。
“唔,咀嚼起来甘甜中带着猪油特有的香味,却没有一点点的
腥味,反而味道香软,好吃好吃。”
“是一份绝佳的点心。”计乙对于味道也很是满意。
计乙一边吃,一边夸了一通,味道是绝佳,简单来说,柳章这次的介绍在他看来是没有坑的。
真没想到,以刀鱼蒸饭出名的袁州,还有如此一手绝活。
无论是捏面的力道,或者是对于发酵时间的把控,都跟他一样,十分老道,没有一点错误。
“除了我,竟然还有
能够把这千丝馒
做成这样。”计乙看着袁州一丝不苟,年轻的样子,颇有一种“长江后
推前
,老子永远站在
尖上”的感觉,没有错计乙手也痒痒了。
但……
计乙放下筷子,顿了顿。
“这样的馒
可不能说是超过我,只能叫平分秋色。”计乙对自己的千丝馒
也是非常有信心的,这个评价没有任何偏袒。
就是平分秋色。
柳章吃过计乙所做的千丝馒
,甚至于说非常清楚,他会说超过,可不是随
妄言,是真的吃出了什么的。
“我觉得还是有差别的,你认真吃吃看。”柳章认真的说道。
“哦?”