球少年心里很有些忐忑不安。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“袁老板,为什么?”少年看着袁州紧张的问道。
“没事,还有三分钟。”袁州再次看了看肘子,肯定的说道。
“袁老板你这样我很慌的。”少年看着桌上的美食,咽了咽
水。
“稍安勿躁。”袁州很是淡定的安抚。
“袁老板你都吓着这小朋友了。”凌宏也很好,但没有直接问,而是这样说道。
“可以了,现在可以吃了。”袁州看了看时间,然后又看了看肘子,然后示意。
“呃?可以了?就这样?”少年很有些惊讶,就这样等了五分钟,什么都没做然后就可以吃了?
“请慢用。”袁州伸手客气的说道。
“真的可以了?”
球少年有些忐忑。
“请。”袁州点
。
“袁老板有时候真是怪。”
球少年有些无语的吐槽。
然后他这才发现耽搁这么久,菜早就冷了。
“老板,你这菜都等的冷了,还怎么吃啊。”
球少年很是不满的说道。
“冷了才刚刚好。”袁州肯定的说道。
“老板你什么意思,这菜可是大
的,冷的吃了会拉肚子。”
球少年表示他这个还是懂的。
“我的东坡肘子,除了热吃就只能冷吃,不能温热吃。”袁州双手抱胸,一脸严肃的说道。
“哈?”
球少年表示他有听没有懂。
袁州却不再解释,接着做自己的事
去了。
“快试试,我还没冷吃过呢。”凌宏倒是一脸兴奋的怂恿。
“这个可以冷吃?”
球少年看着不在冒热气的肘子,很是迟疑。
“袁老板可从来没有违背过自己的原则,被称为圆规,那肯定就就没错了,你试试不就知道了。”凌宏直接说了一长串。
“好像有道理的样子。”
球少年觉得哪里没对。
有些没想明白原则和骗
之间的关系,不过听起来很对。
“那我就可吃了。”
球少年拿起筷子准备开吃。
不过他还是谨慎的先刨饭,准备垫垫肚子,这样才能不觉得油腻,不拉肚子。
拿起碗吃的时候才想起,这肘子都冷了,饭肯定也冷了,不过饭都要到嘴里了,少年也就直接吃了。
“居然是温的。”饭一
,
球帽少年就发现这饭居然还是温热的。
不信邪的少年,伸手摸了摸饭碗,确实是温热的,再伸手摸肘子,确实也已经凉透了。
“真怪。”少年嘀咕了一句,又刨了两
饭。
这才开始吃肘子。
按他的想法,这时候的肘子肯定冷的然后吃起来又油腻,毕竟这东西可不是用来冷吃的。
这种大
的菜肴冷吃一般都很是油腻又难吃。
显而易见的肘子上面的汤汁都有些凝结了。
“这是本店提供的勺子。”周佳递上一把勺子给少年。
“哦,好的,谢谢。”少年正不知道怎么下
呢,勺子就来了。
他也就习惯
的接过勺子,直接用勺子舀东坡肘子。
“东坡肘子用勺子吃也是第一次。”少年一边下手一边嘀咕了一句。
不过这下终于可以吃了。
一勺子下去,正好舀起一块,上面还有着
冻。
是漂亮透明的琥珀色,颤巍巍的看起来格外让
想下嘴。
“看起来不错。”一旁观看的凌宏肯定的说道。
肘子一
,冰凉的
和温热的
腔一接触,就开始慢慢融化。
“吧唧吧唧”咀嚼两下,
酥软化渣,带着的
皮有些韧韧的有些嚼劲,而裹在上面的
冻则带着清香味,还有一丝丝的酸味,一下子中和的整个肘子的味道。
“太好吃了,冷了居然是这个味道。”少年一脸惊喜,然后继续用勺子一勺勺的盛起开吃。
每一
肘子因为袁州熬煮的时间极长,里面的瘦
基本都是
即化,而
皮因为处理的不同带着皮质韧
的感觉又增加了嚼劲,更加绝妙的是
冻。
吃起来带着清爽的
感,一丝丝的酸味完全激发了
的食欲,吃起肘子来简直事半功倍。
等到少年吃到中间的时候,露出了里面原本滑软的鹿角菜做的骨
。
少年习以为常的用勺子舀,这才发现这鹿角菜做的骨
不再是滑软的感觉,而是戳起来有些弹
,好似果冻的感觉。
“好,这是凝结了吧。”少年饶有兴趣的戳了好几下,才用力戳下一块吃。
这个鹿角菜所做的骨
不光戳起来像果冻,吃起来更加的像,只不过这个果冻的
感是脆的,就好似凉拌鹿角菜的感觉。
“袁老板你是