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第一百一十章 厨师的意义

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大厨一辈子就耗在厨艺上,现在刚到手的冠军,机会等于马上要易手,名不副实起来,气一瞬间就颓唐了。

“厨艺哪有什么冠军,”袁州一脸认真的说道:“硬要说有,不过就是让顾客满意的时的赞美。”

“额……”

俞大厨哑然无语,瞬间被袁州这样清淡的吻打败。

作为厨师,不管是什么级别,最终的目的也不过是让食客满意自己做出的菜品,这句话可以说每个厨师都知道,也可以说每个厨师都不知道。

有时候名气比手艺还要重要,去伪存真后还不是只剩下了味道。

“袁师傅说的很对,我们不过是个厨师,我着相了。”俞大厨瞬间觉得自己想通了不少,虽然输了但是,食客还是满意于自己端出的菜肴,这也是成功。

见俞大厨一副激动的模样,袁州也不打招呼,直接转身就走。

还是一直跟拍的萌萌快步跟了上前“袁老板等等我。”

俞大厨和袁州的对话有好几听见,这下袁州的形象再也不是一个做菜好吃的师傅,而是一个真正的厨师。

“袁老板,我能问个问题吗?”萌萌对于中午袁州坚持要做完生意,再过来比赛始终有些疑问。

“可以。”袁州在前面大步流星。

“中午袁老板为什么不早点过来,这样好像不太尊重对手?”萌萌很是耿直的直接问了。

“尊重别的厨师虽是礼仪,但尊重顾客才是厨师根本,当礼仪和根本发生碰撞,我愿意放弃一贯的礼仪。”

“所以,不是不尊重对手,只是等到营业时间结束了再来。没礼仪的野蛮厨师,这个称呼虽然我不喜欢,但偶尔当一次,又何妨?”

顾客,才是厨师,最应该尊重的。

萌萌呆了。

看直播的观众也瞬间震惊了……(未完待续。)

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