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子皮比较厚，刚学包饺子的生手放的馅料不均匀，所以包出来的饺子一个大点一个小点，为了保证全部饺子都能蒸熟，李慎行把蒸的时间设定为十分钟。
设定好时间后，他就可以腾出手来忙别的事
了。
胸卷已经放进了烤箱，现在就等着烤熟就行，而凉拌手撕丝所需的胸
也煮熟了，现在正放在冰水里冰镇着，等会儿撕开了就能凉拌了，在等着胸冰镇的这会儿，李慎行正把刚才就焯过水的木耳切成条，然后开始调制凉拌丝的酱汁和吃饺子时所需的酱汁。
为了迎合大家的
味，李慎行特意制作了三种不同的饺子蘸酱，一种的咸辣的，一种是酸辣的，一种的酸甜的。
这一次先蒸一屉笼蒸饺，接着再用煮的，说实话，饺子的话李慎行还是比较喜欢煮的，因为他觉得煮的饺子吃起来感比较好，而蒸的饺子虽然也好吃，但是吃起来比较
。
正当李慎行忙着把胸撕成细条的时候，电磁炉发出嘀~嘀~嘀~的响声，饺子蒸好了。
“允儿饺子蒸好了，过来把筷子蘸料拿出去。”在招呼允儿活的同时，李慎行拿出夹子和碟子把饺子从蒸笼里夹出来。
“来了~！”
此时允儿肚子早就已经饿了，听到李慎行喊她，允儿连忙丢下刚包好的饺子，起身去厨房帮忙。
而孝利则招呼大家先把手上的活停下来，去洗手吃饺子。
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