第六十二章 秋日宴（中）

堆在盘里，垒成座小丘。

其实如她这般体寒的不宜多食蟹子，她却不肯管，戏称了一句“两害相权取其轻”，后面只挑拣着吃点蟹黄，倒省了剔蟹的麻烦。这两个可能是黄酒上，估摸着烤到了火候，直接叫仆役换了榻席，设上桌案，学起西北边境上的作风。

牛羊温，这时候吃再合适不过。尹淮安庄上的做法也与外面不同，用新鲜的子打散，一点点调进堇，再撒进切碎的西域辛香料，刷在片儿上，串上现削的竹签，炙烤成了满酥香，还带点新鲜竹子的清香气。

尹淮安道，这也是从前某次，沈涵与他讲起西北胡地烤之法，他自己又琢磨了一阵，加了子堇，才有了州来桌上的这道招牌。