香越闻越是绵长,一开始只觉得很淡,但是闻着闻着却感觉相当不错。
李潇轻轻抿下一

相当柔顺,没有普通白酒那种辛辣酒味,酒
的味道也已经变得很淡。
他敢确认自己从来都没有喝过这样好喝的酒,看着手中不知不觉已经被自己喝光的酒杯。
这个小杯虽然不多,但是对于平时不喝白酒的自己来说却也不算少了。
李潇笑着开
说道
“三舅你这可是不厚道,我可从来都不知道你家里面有这样的好酒。”
听到外甥的埋怨,三舅呵呵一笑,就听他用着缅怀的神
,看着手中只剩下小半瓶的白酒,对着周围几
说道
“这瓶白酒可是好东西,是20年前买的,那时我可是意气风发。”
“刚好一个买了我樱花长腿蟹的
说起自己车上有一箱好酒,都是茅台镇的原浆好酒,是厂里面的师傅自己留下来的好货。”
“那时候我卖了蟹,手上又有钱,就买了他半箱酒,那半箱酒一共6瓶。”
“原本我只是想着价钱不贵,买了就买了,谁想到这酒是真的好喝。”
“于是啊,我就是想着等下一次在大丰收的时候,就亲自去茅台镇上面买上一箱这种原浆好酒。”
“但是这一年又一年的过去,酒是越喝越少,原本我是每个月喝上一次,到后来啊,就每年喝上那么一次。”
“但是即使喝的再慢,酒总有喝光的一天,而直到我的酒就剩下这么小半瓶,我一直期待的大丰收却一直没有来。”
“所以啊,就剩下小半瓶,我一直没舍得喝,就想等着哪天再能大丰收一次,我就把这瓶珍藏了20年的茅台原浆拿出来喝掉。”
“今天呢,在我决定不再补蟹的时候,居然遇上了大丰收,或许就是造化弄
,或许是世事无常,又或许是老天爷可怜我这个蹉跎了大半辈子的死胖子。”
“反正呢,我是觉得没有什么太多的遗憾了,即便是有了这次大丰收,我也不会改变我的决定了。”
“20年了,
生又有多少个20年,我也是想明白了20年一共来了两次大丰收?”
“我已经比大部分
都要幸运了,毕竟很多
甚至连一次都没遇到过,其实我也该知足了。”
“所以呀,今天这瓶留了20年的酒,就便宜你们几个了,好了,大家动筷子吧。”
看到场中的气氛比较低迷,李潇连忙安慰,
“行啊行啊,这是值得高兴的事,大家这么严肃
嘛??”
三舅妈偷偷抹了抹眼角的泪水,笑着点
道
“对对对,今天是个好
子,不但大丰收了你们父亲和三舅也想通了,我是真的高兴。来,我敬小潇一杯,如果不是小潇这次的事
,估计你三舅也没办法想通。”
李潇连忙站起,拿起酒瓶敦敦敦就给自己满上了。
毕竟长辈给自己敬酒,他可不能不喝。
当然他可不是觉得酒太好喝了,所以才装得那么满。
毕竟,酒满敬
,茶满欺
,自己这纯粹是为了表示自己的尊敬。
所谓酒桌文化一开始大概就是这样来的,觥筹
错间原本不熟悉的
也会慢慢熟悉起来,低迷的气氛就会变得热络起来。
大家动起筷子夹起自己想吃的菜,李潇也开始对着直播间介绍今天的美食。
【蟹黄蒸蛋】不但蒸蛋里面有蟹黄,表面也铺满了黄灿灿的蟹黄,他用白色的勺子舀起一勺放到嘴里面
“表面的蟹黄由于受热更加均匀,受热更加直接,所以会变得很硬,但是却更香,一
咬下去,蟹黄的浓郁香味就在味蕾上
炸开来。”
“而那些被拌匀在
蛋里面的蟹黄却十分顺滑,和
蛋几乎完全融为了一体,
蛋的味道和蟹黄的味道相得益彰。
蛋中满满的都是蟹黄的味道,你根本分不清你自己吃下去的是
蛋还是蟹黄,只以为一
吃下去的全都是蟹黄相当的满足。”
接着李潇又夹起一块沾满咸蛋黄碎的蟹身,咸蛋黄味道十分浓郁,刚刚夹起就飘
鼻腔中。
吸一
气炒香后的咸蛋黄香味更加浓郁,配合樱花长腿蟹本身的
香真的是相当完美。
李潇把这块金黄色中夹杂着橙黄色咸蛋黄的蟹身,在摄像
前面展示了一下,也没有多招呼,筷子上的蟹身就把进了嘴里面。
樱花蟹的外壳已经被炸得酥脆,配合炒香的蒜蓉和咸蛋黄,可以说焦香四溢。
由于炒制之前经过油炸,所以即便是蟹身的外壳已经酥脆到可以一
咬下,里面的蟹
还保持鲜
多汁。
两只本应该完全不同的
感,给
腔和味蕾带来极大的冲击。
蟹壳里面的蟹
鲜甜多汁,而外壳的味道却焦香浓郁,如果他自己能给自己打分,李潇觉得,这道【金沙炒蟹身】最少都有90分。
至于鸳鸯焗蟹腿,味道也相