84.对于鲍鱼的热情

拌匀后，米饭吃起来就要好了很多。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

李潇舀起一勺鲍鱼饭递到摄像机前面

“风味浓郁的黑松露和经常烘烤的贝丝，让原本味单调的米饭变得丰富起来。”

“米饭在出锅后，应该是用特制的酱汁拌匀了，然后放到平底锅上面稍微加热了一下，把多余的酱汁烤，让米粒变得爽。”

吃下小半碗饭，李潇才拿起筷子，夹起被他推到碗边的那颗鲍鱼。

一咬下，软糯，爽，粘牙，三个本来相互冲突的感觉，却并存在一起。

不同于新鲜小鲍鱼的爽脆质，鲍的质虽然有弹牙的感觉，但是这个弹牙更多是来自于鲍鱼内部，而鲍鱼的外部，因为长时间的烹煮，就会变得软糯。

毕竟大的鲍要煮24小时，像这么小的鲍怎么样也要煮个17，18个小时。

虽然都使用小火烹煮，但是，十几个小时的烹煮，必然会让鲍鱼外层原本爽脆的感发生改变。

但是又因为鲍的质特殊，即使经过十几个小时烹煮，内部的质也不会产生太多变化。

所以正常而言外内的变化，导致了一个鲍中，会出现两种截然不同的感。

但是这个鲍却呈现出了第三种感，就是粘牙。

鲍鱼内部类似于蛋黄刚刚凝固而未彻底煮熟的状态，有一种黏牙的感觉，像自然融化的糖，鲜香爽滑，咬上一回味无穷。

李潇把咬了一半的鲍放在镜前

“你们看，糖心，厉害了，我还是第一次见到40的鲍出现糖心的。”

“我感觉【珪语山房】这碗鲍鱼饭卖亏了，真的，不是吹牛。”

“通常这种糖心化的现象，只会出现在10以上的鲍鱼身上，我是真的没想到，这么小的一个鲍居然也有糖心。”

直播间有提出疑问

“主播，你一直说什么10，什么40，到底是什么意思啊？”

没等李潇回答，直播间就有给他科普了

“一斤有多少个，就是多少，比如40，就是40个鲍鱼有一斤，10就是10个鲍鱼有一斤。”

“补充一下，这里的斤是604g不是正常的斤。”

“哦哦哦，明白了。”

“话说要不，主播等下回去给我们录制作鲍鱼的视频吧？”

“对啊，对啊，我们不吃黄鱼年糕了，录个鲍鱼的。”

“杭城太远了，主播大大，你还是教我们怎么做这个鲍鱼饭吧！”

·······

看到直播间的弹幕，李潇汗了一个，这鲍鱼哪里是这么好做的，万一没学好，自己随便尝试，那就是大费了。

于是连忙解释道

“鲍鱼这个有机会再做，毕竟实在是太过于耗费时间了，光是把鲍鱼泡发就要48个小时，虽然不用一直盯着，但是我估计很多是等不了这么久。”

“而且煮一锅鲍汁需要的材料也太多了，我一个吃必然是费了。”

还没等李潇说下去，直播间就有刷起礼物，同时还有起哄

“主播，你一个吃费，大家一起吃就不费了呗。”

“我们给你刷礼物，你做好了邮寄给我们啊！！”

“对对对，你到时候看丝榜，你看需要多少丝值才能有鲍鱼吃，我们就给你打赏就好了。”

李潇感觉自己顶冒出好几个问号？？？？

真的是别出心裁，还看丝值邮寄？

这，似乎也不是不行？？

看了一眼现在的丝榜，高居榜首的，还是自己的土豪大哥。

不过，土豪大哥似乎有好几天都没上线了，也不知道是去忙活什么大工程大项目去了。

毕竟一次能打赏好几万的大佬，现实中肯定不是什么简单物。

毕竟手里有几万和随手丢出去几万，根本就是两个概念。

起码换做是李潇，手上有几十万，打赏给小姐姐最多也就是一百几十。

所以李潇都不敢想象，土豪大哥现实中是有多少钱。

视线往下，好家伙，不看不知道，一看自己的丝打赏还挺多。

上万的就有好几个，上千的更多有几十个了，然后就是断层，其余的都是几十块的。

想了想，自己能短短十天就能存下那么大一笔钱，也全靠大家支持。

行吧，既然大家想吃，就做呗。

“嗯，主播这边也是很善解意的，这样吧，等下，我就去买鲍鱼，然后呢，回到公寓就立刻把鲍鱼泡发了。”

“泡发鲍鱼大概需要两天的时间，加上烹煮的时间，大概需要3天，也就是周五就可以完成了