第二百五十一章 秘密武器登场

什么？就是我开一千家，保证你味道一样，给你三十个餐品，你只要喜欢一种味就可以，你无论在哪个连锁店吃到的这个产品味道都是一样的。

而且定期出新款，你不喜欢我就换，你喜欢我就保留，最后变成三十款产品里有二十款都是款。

这个要怎么做到？非常的简单，从原材料开始把控就好了，比如你去冷冻市场买的骨相连，柳，排等，厂家出场的时候已经把味道给你做好了，做到统一了。

然后告诉你，你回去放油锅里炸两分钟后拿出来就好了，放微波炉里打个五分钟就好了，放烤箱里中火十五分钟后拿出来就好了。

这种就省去了厨师，也不怕味道不统一，就像现在的外卖一样，你会发现外卖吃来吃去味道差不多啊。

其实市面现在百分之七十的商家都是用的相同的原材料商，物美价廉，举个例子，一份排饭，厂家出厂价可能就五块钱。

外卖老板拿过来加热下，卖个十七八，除去平台抽成还能赚个十元左右，这就造成了另一种模式，你不会厨师都能开餐饮店。

市面上百分之七十的外卖商家的货源都是一样的，味也是一样的，但都是各做各的，谁也做不长，没了特色。

大的品牌商会怎么做呢？让工厂弄个定制款的，就专门给他们。

中餐什么最容易连锁？上世纪在海外就有过，那就是火锅和麻辣烫，后来国内也是这个。

因为汤底味可以做成相同的，就这么简单，后面配菜都是那几样，很好把控味，不需要专门的厨师。

那么问题来了，陈实在米国开火锅店，肯定不行的，因为大部分老外不吃这个，老妈为何在国外卖的不错？

味不会变，而且你们没发现老妈现在越来越不辣了吗，不止国外，国内也差不多，就是为了保持全球味一致，在哪里买的都一样。

餐饮的话，如果想要打开全球市场，以后中餐大概率是烧烤的连锁，全部统一味，就是出厂的时候工厂已经把羊串这些味道已经调好了，你直接按照给的时间烧烤作就可以了。

因为烧烤基本全球都可以接受，无非把一些替换下，比如有的地区不吃牛羊换成猪，有的地区不吃猪换牛羊。

烧烤的切点以后肯定和啤酒屋结合，卖酿啤酒统一的啤酒味和烧烤味，目前国内也已经有雏形，但只是刚开始，未来几年估计会快速发展，因为火锅大多吃腻了。

烧烤这时期陈实做连锁，也是做不起来的，因为烧烤这个有个局限，那就是市井气，类似大排档，消费的群特别的固定，没有一个包容。

这里包容指的是男老少皆宜，目前还是火锅这个比较合适。

但年青一代的，更倾向于烧烤这类的了。

那么陈实想要怎么弄呢？

陈实想了很久，最终决定来个反向输出，苏蕊就成了陈实的秘密武器了。

怎么反向输出？之前咱们一直喜欢看一些发达国家的影视剧，羡慕他们的高科技和致生活，后来呢？

后来咱们弯道超车也做到了全球化，世界第二经济体后。

大部分喜欢什么？田园生活，远离城市的喧嚣。

没错，此时陈实就要给这些发达国家来一次反向输出，而且对于神秘的东方，老外真正喜欢的是景色和历史文。

因为这个是他们比较欠缺的，尤其小桥流水家的美景，还有我们各类的古文化出处。

陈实让苏蕊刘起长发，让她提前学习了将近一年的准备，然后找到一处山清水秀的地方。

给了苏蕊一个全新的身份，网名叫做“苏小”，非常简单的名字、

团队为苏蕊准备了化妆师，造型师，服装设计师，道具师，灯光师，摄影师，配乐师，编剧团队等等。

首先发型改成了古装美的发型，换上汉服，妆容走致淡妆，是淡妆不是不化妆。

整体就是古代子的打扮，这才有记忆点。

设方面，给苏蕊制定的是都市白领，由于工作压力过大，适应不了都市快节奏，想要逃离都市。

远离城市的喧嚣，回去照顾年迈的家，要设定出一个不争不抢在山野中的仙子设。

题材方面，回到遥远偏僻的山村，每天自给自足，做一些美的食物，从各类古籍上找配方，确到做一盘麻婆豆腐，自己磨豆腐，制作豆腐，到所有食材都是自己种植和采摘。

把一道菜拍一集，色香味只要求色，就是一定要看起来好看，在镜里好看，这个需要摆盘，需要专业道具师设计。

需要顶尖的厨师团队来配合，怎么做到刀工美，摆盘美，后期还需要摄影师，灯光师和剪辑师的配合，把一道菜呈现出来给一种握的感觉。

除了美食这方面，还要让苏蕊展示十项全能的仙子设，比如琴棋书