宁飞把制作完成的
莓糖胶揉成一个长条状，然后用剪刀将莓糖胶剪成一块一块的样子。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
“接下来是最难的一步，就是龙吟莓的塑形。”
“大家看这些糖胶块，我们把它放在糖艺灯下融化，然后将融化好的糖胶放在硅胶板上。”
“糖胶在70度左右最适合塑形，而且糖胶的冷却很快，所以塑形的时间很短。”
宁飞又取出一个吹气的气囊和一根管子，他要做的，就是将一块糖胶用手揉捏成圆球状，然后把管子
糖胶中，将糖胶吹成空心的状态。
“这一步非常考验手艺，只有专业的甜品师才能保证捏出的龙吟莓形状和莓一模一样。”
“我是第一次捏，如果捏的不好，大家见谅。”
宁飞戴着隔热手套，把糖胶从糖艺灯上倒了下来，然后用手揉捏，再气管，一边吹气一边用手塑形。
糖胶凝固的速度非常快，基本上捏几下，就已经凝成固体了。
宁飞迅速的捏了几下，等糖胶凝固的时候，一颗龙吟莓的雏形也就完成了。
不过宁飞捏的这一颗莓，外貌却有些不敢恭维。
表面不怎么平整，形状更像是一个西红柿，扁了很多。
“第一次捏，果然还是不行啊。”
宁飞无奈笑笑。
“哈哈哈，宁观主终于也有失误的时候了。”
“这颗莓看上去就让
没有食欲啊。”
“这不是莓，这最多算是个老柿子。”
“直播车祸现场。”
“那个很难捏的，不是专业的甜品师，第一次能吹成一个形状已经非常厉害了。”
“70度高温转瞬即逝的糖胶，只有短短几秒，一边吹气一边捏成莓的形状，哪那么容易。”
这个时候，宁飞把第一个失败品放在镜
面前，说道：“大家看，这个就是龙吟莓的糖壳，之所以叫龙吟莓，是因为它
碎的时候发出一声清脆的响声，所以冠名龙吟。”
宁飞将糖壳放在垫子上，手里轻微用力，只听“啪”的一声
炸，糖壳便碎裂成了许多糖片。
看到这里，网友们才恍然大悟。
接着，宁飞取下第二个糖块，放在糖艺灯上加热融化，然后再一次倒在了硅胶垫上。
他要进行第二次尝试。
“观主，你是第一次做龙吟莓吗？刚才你做那些流程很熟练啊。”江雪在一旁问道。
“嗯，前几天在网上看到龙吟莓的信息，觉得很不错，所以把需要的设备都买回来，顺便将制作流程也记在心里了。”宁飞回道。
听到宁飞的话，江雪暗暗赞叹一声，观主是真的厉害呐。
这天赋旁也学不来。
比如有些学做饭，就算把菜谱倒背如流，真到了实战的时候，也还是一脸懵
，只能一边看着菜谱一边实践。
像宁飞这种看了一遍制作流程就能这么熟练制作的，都是天赋和能力非常变态的家伙。
宁飞开始做第二颗龙吟莓，有一句话叫做熟能生巧，第二颗的时候宁飞明显就熟练了很多，莓的形状也越来越像。
然后是第三颗、第四颗......
中途，江雪也戴上隔热手套尝试了一下，虽然江雪做出来的龙吟莓样子没有宁飞的好看，但是也可以看得出来这是一个很灵巧的姑娘，手活很不错。
“糖壳要做的轻薄透亮，你这个形状是可以的，但是太厚了，不透亮。”
“先不要这么快松掉气管，不然糖壳会有凹陷，要在最后才拔出气管。”
“尾部可以捏的小一些，这样流线形更好看。”
宁飞在一旁教导。
这一幕，宁飞像一个严厉的老师，江雪像一个调皮活泼的学生，不少网友看着这样的画面，直呼满屏幕都是恋
的酸臭味。
尤其是江雪做好一个龙吟莓的糖壳，在宁飞面前举起，得意中又带着一点小骄傲的笑容，更是让不少男同胞大呼“我好像恋了”。
等所有的糖胶都做成龙吟莓糖壳，这才算完成了第一步。
“之前在虹吸瓶里加
氮制作的莓冰淇淋
差不多也做好了，我们取出莓冰淇淋，准备将其倒莓糖壳之中。”
“切割糖壳要用热工艺，正统的就是烧红的铁丝，如果大家不会
作用烧到滚烫的小刀也可以。”
只见宁飞取出一根铁丝，烧至通红，然后拿出一个莓糖壳，用铁丝贯穿糖壳最上端的部位，切割出一个小
。
之后，宁飞又用勺子把氮冷冻后的冰淇淋，通过小漏斗倒莓糖壳之中。
“江雪，帮个忙。”
“观主你说。”
“找
