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多了子二百,
半只,羊半扇。
有有羊,再加上些简单的菜蔬,一顿香
的羊
火锅,便就上了桌。
“你这等疲懒无比的家伙能得到重用,却没多看某家一眼,简直是老天没眼——青红月如,去再切两盘羊
过来!”
晒的跟黑炭也似的郭晞一边咬牙切齿的抱怨着自己的怀才不遇,一边满嘴流油的跟魏明探讨道:“话说咱家长这么大,吃过的羊没有一千那至少也有八百只,却从未没想到羊
居然还能这么好吃,而且一点膻味都没——你快告诉我这是怎么做的,回
在家我也好做给我家阿娘尝尝……“
火锅要好吃,最重要的当然就是汤底.
整只的老母花上两个时辰熬成汤底,半
再切成如纸薄片,吃的时候放进汤底里那么稍稍一涮……
又又滑
即化,简直想不好吃都难!
至于为何没有膻味………
在几千年后各种香料多不胜放的年代,当可随手解决。
不过在当下这辣椒还没出南美洲,胡椒贵到能让一个现今虽尚且郁郁不得志,但在十几二十年后却能爬到宰相高位的家伙丢官掉脑袋的地步,想解决羊的膻味可就没那么容易了!
不过不容易,却并不是不能。
魏明的办法是将几截剥皮后的松
压在锅底,随着熬煮松
的松香融
汤底,便足以有效的中和羊
的膻味了……