第843章 地三鲜，七侠落败！（二合一）

的厨艺虽然达到了第10级，但在做年夜饭这个活动中完全没用，因为别也能临时发挥出第10级的厨艺水平。

现在不光是在厨艺上大家彼此持平，甚至就连材料都用得是同一标准的新春食材，所以大家比拼的，只不过是对张三丰这个评委的了解程度而已。

同样的厨艺，同样等级的食材，当然是符合胃的东西，才会显得更加可。

而要论及对张三丰味的了解，夜未明又如何比得上与他朝夕相处的武当七侠？

这时，却听张三丰又道：“事实上，老道我自然可以做到在比赛中公平公正，这一点不光是夜少侠你愿意相信老道，就连天道也愿意相信。”

“而老道今天的评审工作，也是在天道的监督之下进行的，所以老道我必须要做到绝对的公平公正，就算有心成全夜少侠，也是不能有半点徇私。”

“所以，今天夜少侠能否技压七侠，勇夺桂冠，就要看夜少侠你自己的本事了。”

家张三丰都已经把话说到这个份上了，自然也说明他之前积累起来的武当好感度，并不能让他在这次比赛中获得任何的优势。

夜未明原本信心满满的一张脸，顿时苦了下来，但表面上还是挤出一个十分难看的笑容说道：“理应如此。”

“只不过晚辈想要借武当的炉灶一用，不知张真是否应允？”

见夜未明如此，张三丰不禁面露愧色，随之点了点道：“这个自然没问题。远桥，便由你带夜少侠一曲曲厨房吧。”

跟着宋远桥走出张三丰的居所，夜未明脸上的苦之色顿时烟消云散，又再一次恢复了之前那信心满满的笑容。

……

高端的食材，往往只需要采用最朴素的烹饪方式。

忙碌了一整天的夜未明，将辛苦收集而来的新春土豆、新春茄子和新春青椒洗净切好。

其中茄子不能去皮，因为带皮吃茄子有助于促进维生素c的吸收。

在这个过程中，重点是要在茄子上撒少许的新春盐，拌匀，腌制10分钟。

这是火工陀当初对他讲述的小技巧，因为腌制后的茄块会渗出水来，茄子的颜色还不会氧化变黑，茄块炸制时就不会吸油，做出的菜自然也就不会显得油腻。

将切好的土豆放在清水中洗去表面淀，捞出沥净水分。这也是火工陀传授的小技巧，因为这样做，土豆就不会变色。

再将事先准备好的新春淀和新春盐、新春酱油一起倒小碗之中，加半碗水之后搅拌均匀，调成勾芡用的汁。

这些材料都是从一种名为新春调料包中开出来的，也属于新出食材之一。

其中，新春盐一定要少放，因为之前腌制茄子的时候已经加盐了，再加多了，会因为太咸而坏感。

然后再将这道菜的三样主料，即新春土豆、新春茄子和新春尖椒依次过油，然后将锅内油倒出，下炸好的土豆，茄子，尖椒翻炒均匀。

淋调好的汁勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠。

最后盛出装盘。

就这样，一盘少林风味的新春地三鲜就做好了！

其实，夜未明今天所采取的烹饪方式，绝对不是烹饪地三鲜的最佳方法。

作为一个厨艺达到10级的特级厨师，他有着更好的办法解决油腻、食材变色等问题，而且在烹饪的过程中，也要在不同的时候，加葱、姜、蒜这三荤，才能将菜色的感发挥到极致，将地三鲜中的那个“鲜”字，发挥得淋漓尽致。

但是，按照那种方式做出来的地三鲜虽然美味，但不少林。

这与夜未明之前所提到，代表火工陀挑战武当的初衷不符，也与夜未明的计划严重不符。

所以，那个看似更优的烹饪方式，就这样被他果断的抛弃掉了。

将做好的菜装包袱之中享受永久保鲜功能，夜未明第一个返回张三丰的住所，然后一边与老道聊天，同时开启了晚会直播功能，继续欣赏这场彩纷呈的春节晚会。

后续的节目还有很多，就不一一列举了，唯一引起夜未明主意的是，之前他在海上听过一次的《笑红尘》，今天居然也登上了春晚。

看着屏幕之中的火辣诱的红衣子雪千寻，夜未明不禁开始思考，这个物是否也是某个武侠世界之中的重要角色了。

可是之前他明明问过殷不亏的，对方十分认真的表示，并不知道雪千寻这个名字。

再想到自己初次发现这雪千寻时，对方的职业。

难道……

就在夜未明疑惑之际，武当七侠也已经各自完成了最拿手的菜肴，再次返回到张三丰的居所，并将他们做好的年夜菜，也一并端上了桌。

之后，包括张三丰在内的所有，都不由将目光落在了夜未明的身上。

而夜未明今天确实有意卖一个关子，于是笑