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宁良笑骂道：“在咱荆州府江陵县的地界，提起张家除了张阁老他们家还能有谁？”
张阁老？
如今是万历六年，内阁应该是张居正把持。
这位元辅先生自隆庆六年斗倒了高拱便一直把持朝政，几乎是无
匹敌的状态。
看看内阁中的成员吧。
申时行是个
谙官场政治的老油条，张居正说东他不敢言西。张四维虽然是高拱的，但一直隐忍蛰伏，也是张居正的点缀。吕调阳也是郁郁不得志，最终黯然辞官。
在这种
况下，说张居正是权倾天下是一点不为过的。
宁修对张居正十分推崇，故而对于张江陵的生轨迹可谓了如指掌。
万历五年张居正的死鬼老爹一蹬腿去见了阎王，对于张居正来说可是一个毁灭
的打击。张居正恰在事业的巅峰期，若是按照惯例丁忧三年，是有极大风险的。
三年时间太长，对于身居高位的张居正来说是绝等不了的。若是有心利用这三年的空歇期大做文章，或许等张居正丁忧回朝，朝中局势已然天翻地覆。
故而张居正自导自演了夺大剧。所谓夺，就是以朝廷的名义挽留要丁忧守孝的臣子。因为夺是天家的意思，故而臣子大多可以留任，也算是在忠孝之间作出了取舍。
不过朝中有看出了夺是张居正的意思，一
倒张派以为时机到了便纷纷上疏弹劾张居正。
国朝以孝治天下，作为内阁首辅不为去世的父亲守孝丁忧是很为不齿的。加之张居正锋芒毕露，反对派士气高涨，夺风波闹得不可收拾。若不是天子站出来力挺元辅先生，廷杖了一弹劾张先生的‘佞臣’，这道坎儿张居正还真不一定能迈过去。
张居正最后成功胜出，得以夺留任。不过也许是这次倒张行动声势太过浩大，张居正多少留下了心理
影。次年也就是万历六年，张居正于三月中旬从京城出发返回江陵老家，给老爹办理丧事。
细算一算，如今张居正不正应该在江陵城中吗？
宁修心脏砰砰直跳，既兴奋又紧张。
他实在想不到历史会如此的巧合，让他穿越到张居正回乡葬父这个时间点。
宁修前世最喜欢看的就是晚明史，对万历一朝的君臣可谓研究的透彻。他是张居正的铁
，如今有机会亲眼见到这位千古名臣，心自然是难以形容的。
“爹，张家那采买管事来时可得叫上儿子我。”
宁修和声道。
宁良好道：“怎么，你想结
这采买管事？”
宁修点了点
道：“手抓饼既可以走平民路线，也可以卖给达官显贵。这些
子来，咱家卖的手抓饼都只加了葱花。如果卖给张家这样的豪族，可以稍稍改良一番。”
稍顿了顿，宁修继续道：“如果加
蛋、培根、
感就会更好，价格也可以卖的更贵一些。”
老娘宁刘氏好道：“修儿，这蛋我知道，可培根是什么东西？”
“呃......”
宁修冷汗直流，连忙道：“就是煎猪
条。这东西配上手抓饼，味道简直绝了。”
谁知宁刘氏却是蹙眉道：“猪条？这玩意不成吧。达官显贵哪有吃那玩意的，猪也只有穷苦家才会吃。”
宁修愣住了。这是什么意思？
后世的培根不是无数文艺青年追捧的美食吗？怎么在大明朝，会这么不受达官显贵待见？
宁刘氏解释道：“猪太脏，缙绅老爷们自然不愿去吃。他们吃的都是牛。”
“朝廷不是命令禁止宰杀耕牛的吗？”
宁修随问道。
“耕牛自然不能宰杀。但病牛死牛一直都是可以宰杀的，只需要提前向官府报备。”
宁良蹙了蹙眉，对宁修提出这个问题丝毫不感到惊讶。
毕竟儿子不事农桑，一心只读圣贤书，对这些细枝末节的东西未必有多了解。
“那便用鸭替代吧。”
宁修可不认为他能在短时间内改变大明达官显贵的饮食习惯。猪既然不被缙绅所喜，那就只能用替代品。
名门望族能吃到牛，那是因为他们关系到位。向官府报备的病牛死牛数量有限，像宁家这样的普通小户是不太可能买到的。
猪不行，牛买不到，用鸭替代就是最好的选择。
“鸭？”
宁良挠了挠道：“这不算啊。”
宁修猛然间想起自己读过的一篇文章，讲的就是鸭等禽在大明并不归为类，只能算是开胃小菜。
“额
