我凭美食成为了星际瑰宝
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第375章 独一份的福利

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观众们在互相流经验,叶姣姣便开始做饭了。

叶姣姣今天选定的五道菜可以说各有各的特色,而且都不属于简单易上手的菜色,其中醉蟹需要优先准备。

清理净后,醉蟹需要加醉卤封

冷藏4天。

这里就需要用到叶姣姣的芥子空间了。

在腌制鱼块和剁馅儿做丸的时候便不动声色的暂时避开直播镜,转手将蟹放了芥子空间内冷藏。

做完之后,叶姣姣在作台上放了一炒锅。

将早已准备好的里脊锅里烹制。

锅包是一道酸甜味的菜肴。

这在菜里其实是挺少见的。

片需要裹上一层淀

待油烧至七成热时,逐片下挂好淀片。

共炸3分钟左右。

直到片的外表挺实、敲时有清脆声才捞出。

第一次捞出片并不算完成,而是为了等油烧的更滚,直到油温升至八成热时才再次下片开始复炸。

期间依次往锅里加糖、醋、酱油、香油调味。

渐渐地,片开始呈现出金黄色。

这时就可以捞起了。

最后加糖醋汁勾芡,颠翻均匀后即可装盘。

上架到餐品区给观众试吃前叶姣姣自己先夹了一筷子,仔细了品了品,有嚼劲,脆脆的,有点像小零食。

也不知道司冥会不会喜欢诶?

“好了,锅包做好了,这道菜属于酸甜味,不一定所有都会喜欢,大家先尝尝看。”叶姣姣放下筷子,跟大家介绍了一下便将盘子里的锅包分成两份。

一份放到保温箱里,一份准备上架直播间。

在分的过程中,叶姣姣有意无意的挡住了盘子。

令直播间的观众们一时没能发现她手里的动作。

大家也只当是巧合。

完全不在意。

直到餐品上架到试吃区,可以试吃的那份锅包出现在了大家的眼前,新老观众们这才发现叶姣姣上架的那份锅包分量似乎出了点问题,只有原先的一半...

还不到...

【小姐姐!咱们家里是没余粮了吗?】

【额...今天的食物有点迷你呢...小小的一份...】

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