“（司马光）年甫冠，
不喜华靡，闻喜宴独不戴花，同列语之曰：‘君赐不可违。’乃簪一枝。”
簪花在宋代，已经成为整个社会的一种符号。
宋代皇帝赐花，已经形成一种制度，比唐代的记录，更加详细，而且赐花已经礼仪化。
《宋史》卷一百一十三：“前二刻，御史台东上阁门催班，群官戴花北立，内侍进班牌，皇帝诣集英殿，百官谢花再拜，又再拜就坐。（赐贡士宴，名曰闻喜宴）少顷，戴花毕，与宴官诣望阙位立，谢花，再拜屹，复升就坐。”
由这按部就班的礼节，可以看出，宋代的赐花，已经从唐代皇帝表示对臣子的宠信，变成了一种礼仪。
唐代时，菊花已经成为了祝寿的重要角色。
《新唐书》“凡天子飨会游豫。为宰相及学士得从……秋登慈恩寺，献菊花酒称寿。”
从《宋史》的记载中，也可以看出，簪花在拜寿中是一个重要角色。
《宋史》卷九十九:“导驾官自端诚殿簪花从驾至德寿宫上寿，饮福称贺，陈设仪注，并同上寿礼。”
卷一百一十二：“是
早，文武百僚并簪花赴文德殿立班，听宣庆寿赦。礼毕，从驾官、应奉官、禁卫等并簪花从驾还内，文武百僚文德殿拜寿称贺。”
卷一百三十：“请庆寿行礼，圣驾往还用乐及簪花。”
这正与晋代葛洪《西京杂记》中所言的“令
长寿”，有文化继承关系。
所簪之花的种类有：生花和象生花。
生花，就是真的花；象生花，就是假花。
姚黄是牡丹的一个名贵的品种。宫花，就是象生花。
虽然生花价格昂贵，但宋还是最喜欢生花，遇到辽国使节，才装模作样佩戴绢帛制作的花，表示节俭。“遇大辽使在庭，则内用绢帛花，盖示以礼俭。”
据考，所簪之花有木槿花、蔷薇、梅花、杏花、棠梨、茉莉、牡丹、菊花等样式。
象生花，也称彩花。一般用罗、帛、绢制造，还有用通
（通脱木）制作的花。
《水浒传》第五回：“鬓傍边
着一只一枝罗帛象生花。”
生花，并非一年四季都有，且容易衰败变色，价格昂贵，所以们使用假花代替。象生花，样式模拟生花，但也有唐中宗赐近臣彩花学士花，唐玄宗亦有赐御花的记载。宋代大致继承唐制。
和宋朝同时代的少数民族政权，也把簪花作为了礼仪。
宋代宫廷的簪花风气，在宋金
往和对峙中，也影响到金国。
真族的权贵们也在典礼宴会上实行簪花的礼仪。
宋词中，描写男簪花的作品，比描写的多很多倍。
男子簪花与宴饮紧密结合，更加证明这种宴饮簪花应源自于及茱萸会（重阳节）的饮酒簪花之风，及中进士后的赐宴簪花。
宴饮簪花，后来逐渐发展成为一种文阶层宴饮时的必要礼节了。
无名氏《调笑令》：“指酒指花。
上戴花方饮酒。以花上，举杯饮。”
金国曾是蒙古的宗主国，且元的官员服饰中，亦有金花幞。
但是，在元代，社会发生重大变化的
况下，文发生分化。
特别是元初，民族矛盾和阶级矛盾十分尖锐，又没有恢复科举制度，中下层文的仕进道路，大大缩小，生活跟着下降。除了少数依附元朝统治者的官僚外，大多数文受到压迫。汉族皇帝与文“良好的互动关系”受到了极大的
坏。
从宋代的赐花示宠，到元明的
才地位，可以说文的尊严和存在，受到了最严重的考验。
当经济和政治地位下降时，文的身份，必然受到民众的歧视。
传统的身份标志，例如“簪花”，必然也会成为惹火上身的东西，成为弱势群体的标志。
因此“男子簪花文化”的消失也是必然的。
明时，男子簪花的风俗逐渐弱化，礼仪化逐渐加强。
明代宫廷犹沿古制，不过，已大大地删繁就简了。
《明史》卷一百六十一：“英宗北狩，鼎试罢，谓诸生曰：故事当簪花宴，今臣子枕戈之秋，不敢陷诸君不义。”
崇祯时，簪花不是宴会中所有的，而仅仅是受到宠幸的臣子一。
《明史》卷二百五十三：“……宴毕，内臣为（建泰）披红簪花，用鼓乐导尚方剑而出。”
明末，民间如果男子簪花，就会被认为是笑话了。
《明史》卷二百九十四：“兵（叛
的士兵）执京（御史苏京），披以
服，令花行，稍违，辄抶之以为笑乐。”
描写明代文化的文学作品中，簪花已经成为了一种只有在喜庆仪式中，才出现的事，只有婚庆、祝寿和中举才出现。而尤以中举簪花为甚，可见科举文化对民族影响之
，其余皆是些引经据典和戏剧中的附庸
