重生日本当厨神
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第1013章:复苏(上)

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森田真希将烤盘取出,放在露天庭院的餐桌上,浓香随着白色的烟雾扩散而去。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

“披萨?”

恰好瞧见这一幕的薙切绘里奈,小小惊了下。

说是披萨,其实只是一个底座粗胚而已,上面未铺任何食材,但是这块粗胚,显然也大有学问。不同于们印象中,厚厚的披萨底座,如今森田真希端出的这张,乍一看,薄薄的,比面饼也没厚多少。

而众所周知,披萨是意大利菜,同意大利面名扬天下,可是由于诸国与地域文化,每个地方的披萨总是存在明显的不同。

“这底座很薄啊。”

香气引来几位巨。安德莉亚点着下,眼睛笑得细眯:“我怎么觉得,这是经典的意式薄底披萨呢,小姑娘,别忘了这顿晚餐的主题是墨餐,墨西哥风哟。”

她不紧不慢地提醒:“这堂课,没有时间限制,我们允许你回炉重做。”

被几巨以异样目光注视着,森田真希挺紧张。

“回炉重做?不用了,披萨就是我一开始决定的食谱。”森田真希目光向不远处,背对她厨台正抓捏下定睛看咸鱼的背影,“我知道晚餐的主题,而且,我有自信做出具有浓浓墨西哥风的披萨,等一会就请诸位先生士帮我把关”

森田真希微微鞠躬,很有礼貌,但众都听出她语气中的坚决。

安德莉亚讶然。

薙切蓟目光一闪,不禁瞥一眼薙切绘里奈,暗叹气。从小小的下厨风格、细节,他就不难看出,这位少,可不是那么容易认输与被击溃的。

绘里奈,你要加把劲啊。薙切蓟心想。

底座烤制出来,其它材料也准备完毕,森田真希开始下一个工序。

拿刷子在底座表面,刷上一层个特制的披散酱。

装酱料的小玻璃瓶敞,一丝丝辣味弥漫而出。薙切蓟嗅了,道:“莫雷酱?”

“不对吧!”

安德莉亚眼睛微睁,“披萨酱是披萨酱,莫雷酱是莫雷酱,两者不可混淆!如果用错,属于很严重且是违反基本厨艺常识的失误!”

斯塔更直接,让森田真希拿勺子,往他手中倒了一团的酱料,这位巨就对手掌舔舐,咂咂嘴道:“起码混合几种辣椒……”

他顿一顿道:“材料构成,与莫雷酱很相似,有十几二十种重合,起码药、玉米和多种坚果这些成分是一样的……”

“但是,又有寻常莫雷酱不具有的大蒜、洋葱、罗勒、披萨……”

“披萨就是牛至!”

就算是美食会巨,在以语言描述酱料成分时,脸上都不时闪烁迷茫和复杂之色。

将莫雷酱、披萨酱混合了?

几巨眼更为异样。

然而森田真希并未受影响,嘴角微微扬起一抹笑意,在刷完一层酱料后,紧接着,在披萨底座上铺满鲜美的虾仁,也不必再洒其它多余的东西了,她开始把切丝切条的酪,又铺在虾仁之上。

烤盘再放烤箱前,森田真希还撒上一些颇为秘的墨西哥特产香料。

旋即,关烤箱。

上下火160摄氏度。

时间约20分钟。

叮。

看着烤箱运转,森田真希总算松气的样子。

先是往雷傲雪、薙切绘里奈处,投以关注的视线,见她们在低忙碌,森田真希眼里立即涌出一雀跃:“看来是我最快呢。”

莫名的愉悦起来。

虽然一场小胜都算不上,但是这些细节,即便领跑几公分,在森田真希眼里都意义不凡。

“阿羽”

森田真希一溜烟向少年走去,后方是雷傲雪、薙切绘里奈不甘心的眼。

夏羽闻声抬,笑了笑:“完成了?”

“嗯。”

“食谱是什么?”

“披萨。”

披萨?回忆这一礼拜旅程中所吃过的墨西哥大餐,夏羽讶然道:“乐泰披萨,以哈雷派尼奥辣椒渲染的墨餐风吗?”

黑发少震惊脸:“原来都被你看穿了。”

夏羽嘴角扯了一扯,瞧见森田真希近在咫尺的致玉脸,忍不住地伸手,捏她小巧娇俏的鼻子,恶狠狠剜一眼:“你是完成了。我的食谱连思路都没有。叫你来这跟我皮,跟我炫耀。”

“呀”

收起作怪的“震惊脸”,吐吐舌。她难得露出俏皮活泼的一面,可能是因为领先一步,心雀跃,内心的感压抑不住了吧。

一番调笑,于是收获不远处两道更加怨念的视线。

夏羽瞄了眼森田真希的烤箱。

呼。

他突然站起来,迎上少颇为惊讶的眼睛,侧旁

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