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“美食画卷！”
这是夏羽吃老
子的竹筒饭，所品悟第一个强烈印象。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
过去，夏羽不止一次跟对手、跟学生说，其实厨师就是那个在空白画布上，执笔挥洒的画家。
食材什么的，自然就是厨师的颜料素材。
早早领悟“作画”之道，因此一路过来，夏羽创造了不少
致作品，如《九翎火凤》浴火重生的兽朱雀，又如《孔雀舞》中那只五根翎羽闪烁五行霞光的孔雀大明王……
在品尝老子的竹筒饭前，如果有
胆敢在“作画”这方面挑战他，夏羽肯定自信满满哼唧丢出一句“你对美食一无所知”这样的狠话。
然而。
此时此刻，尝用一位龙厨的食戟料理作品，夏羽世界观被刷新了。
忍不住地再度下筷，向嘴
塞第二
竹筒饭。
嚼啊嚼。
通过“筒炙”煮熟的米粒，香
的，有火焰的原始风味。
除了糯米的香软，还有嚼碎粳米的绷断颗粒感。
没错。
竹筒饭，并非只用糯米或是只用粳米，老子两者皆取之，糯米和粳米的比例大概是3比1，这样做极大丰富了米饭的层次感，一嚼下去，软中带着点点酥脆，非常爽。
“米粒，形成那张白色画布，如此老子才有发挥空间。”夏羽目中有感悟。
主食材，米，竟然是作画的基底！
老子只用普通寻常的糯米、粳米，就拉出了足够宽敞的画布。
“再尝尝！”
领悟「
舞」食义后，夏羽也可用普通食材构造庞大而复杂的美食意境，击溃表面致之物。因此，老子在这里的着墨，只是让夏羽惊叹，还没到自愧弗如的程度。
真正令他心生震撼，胸腔中充斥着久违感动
绪的，是在咀嚼米粒过程中，腔骤然
发出来的绚烂多姿。
竹叶。
鲜笋。
以及拌饭煮得香的野味小
。
竹林幽幽，夏羽赤脚淌过溪流，站在茅屋琴台侧旁，轻闭眼睛凝立，静静聆听琴曲。
借着吃进嘴的饭粒，夏羽所见所闻，是如此生动鲜活。
半晌，他睁眼清醒，对上朱青、老子目光。
“怎样？好吃吗？”
朱青急不可耐地问，眼睛闪烁着好。
夏羽张张嘴，“好吃？”
他摇。
“我不想用‘好吃’评价。”
闻言，颜、夏擎愣了一下，而后对视目中泛起一缕惊。
他真的悟了？
没料到孙子会给予这样的评价，夏擎照旧抱臂坐在茶桌对面，酷酷投来视线，“哦？具体说说看，把你最真实的想法说出来。”
夏羽吸了气，“有趣！趣味盎然！”
“哈”
“这是对食物的评价？！”
朱青瞪大眼睛，困惑状，但颜、老子脸上都有笑意。
“怎么说呢……”
夏羽一时间也有点语塞，抓起桌上的一截竹筒，嗅着弥散而出的淡淡竹子清香，脑袋里，是通过气味和实际品尝，所见到的竹林画卷。
这幅画，有竹子，有溪流，有小动物，也有茅屋和抚琴暗暗垂落的琴
。
就仿佛把过去发生的真实片段，截取下来，以画笔记录在画布上。
对！
记录百态的真实画卷！
突然，夏羽抓住那一闪即逝的灵感，不由地脱而出：“就像是清明上河图……”
“清明上河图？这跟料理、美食有什么关系？”朱青更糊涂了。
夏羽摊开手，对上颜、老子的眼睛，“你们看啊，清明上河图这传世名画，不是把北宋汴京城的繁华风貌清楚记录了么。那么大的画布，有牛骡驴，有房屋，有桥梁，有闹市景……这些元素，无一不鲜活，让感到有趣。”
“趣味，就在那些闪光的素材中啊！”
“每一个素材都在发光！”
他最后补充一句。
是的。
尝过了老子的竹筒饭，夏羽脑袋里，已经将更高层次的“画技”，大致描绘出来。
无所不包，无所不容！
一种无形的壮阔！
换句话，但凡使用到的食材，不管品质如何，都变成了画布上的“像”，每一种单独拿出都可形成瑰丽的料理作品，具备击穿食客心防的强大力量。
“食材闪光了吗？不，是所有食材都在闪光。”
思绪下意识地转到生食谱上。
结合关谷隆那张被他借鉴过来的《熔岩海鲜浓汤》食谱，旗鱼素材在这张特厨生食谱上闪
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