重生日本当厨神
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第724章:将近的脚步

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“熬汤的秘密,在砂煲?”

丽丝、绘里奈不太相信只凭这么一件厨具,就可完美处理「大蒜」难缠的风味。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

“对!”

薙切宗卫却给予十分肯定的回答。

咔!

他揭开盖子,由于夏羽有良好的下厨习惯,用过的厨具会顺手清洗,因此,砂锅净净的,里面没食物残渣,也没汤的油污。

仔细看了一会,丽丝、绘里奈不愧是专业的厨师,纷纷敏锐地盯住锅沿,东西两侧呈对应分布的气孔小耳。

“发现了吗?”

薙切宗卫缓缓说:“我想,蒸汽就是从这两个孔,渗透进去,一滴一滴在锅内贮存起来,最终形成了一锅香浓的汤!”

“汽锅!”

仙左卫门接着沉声一语道这步工序的谜底。

于是,众齐刷刷地,对夏羽投来目光。

“咳,还要感谢总帅提供的砂锅,在霓虹,这种特制砂锅可不容易找,我想也只有在总帅您的私密小厨房,才能找的到了。”

上来先给一记马总没错的。

而事实上,也多亏是在薙切家宅的厨房,之前观察厨房环境时,夏羽就对诸多陈设、厨具颇为留意

有许多细节表明,经常有使用这间厨房,而那个使用者,便是这片宅院最高身份者,薙切仙左卫门。

如果硬要展开夏羽构思食谱处理工序时的心路历程,以及发现砂煲汽锅的惊喜,写上一篇作文是没问题的。

“喔,原来这砂锅是爷爷的!”

丽丝说,其他亦恍然。

“我就说呢”薙切宗卫一拍额,根据记忆,他可清楚记得仆搬上夏羽一堆私物品时,并没有什么锅子。

见状,仙左卫门目中闪过一丝笑意,道:“因为我偶尔也会用到这个锅子,并且,《魔王的拉面》这门食谱,熬制清汤的正确方法,的确就是汽锅之法!”

“讲师讲师,您真是太厉害了!”丽丝挤过来,目光闪闪,眼里写着少于偶像的绝对崇拜,“刚上手爷爷的食谱,您就开启了那扇最正确的大门!慧眼卓绝!”

绘里奈狠狠挑眉。

夏羽却是思绪飘远,回到了一年多前。

夜色下的小店。

处理了当晚要用到的食材,腰酸背痛,一个初中少年由庭院回到店面,老主厨恰是时候搬上一锅炖

的声音,似乎于脑海回响:

“汽锅,云滇名菜,主要食材是,主要烹饪技艺是蒸……”

“做法也并不难。有专用锅子就好处理,切块和姜、盐、葱等等配料一道放锅内盖好,值得注意的是,最好用纱布将外面锅子的缝隙堵上,防止蒸汽外泄,否则的话熬一宿也未必能煮出一锅汤……”

初中少年只顾喝汤,吃,满嘴油渍,当时就对老主厨的厨艺佩服得五体投地。

嘀。

“系统:任务「魔王的拉面」已完成。”

“奖励道具请注意查收!”

系统声音,将夏羽思绪拉回了当下的现实。

把自己这一份拉面,也吃了。

大概在午夜四点钟左右,这场夜宵集会才散场。

“讲师,我先回房了!”

丽丝挥手道别,看那奕奕的样子,哪有睡意。

绘里奈也差不多。

妻蕾欧诺拉却及时叫住两位少,嘀嘀咕咕小声说了一通,两位少应是状,跟着她一同离开了。

“哈哈,夏讲师,出了一身热汗,这么回房休息肯定不舒服吧!”

薙切宗卫没有镜前、专业研究杂志中的严肃,很是热络地,过来招呼夏羽。

于是,夏羽随薙切宗卫,到家宅后庭的豪华澡堂。

这澡堂做得跟温泉公园似的,假山碧树,夏羽只在腰间围了一条白色浴巾,就下水了,浸泡在温热的池子里,舒服地靠在池边小憩。

一阵水声。

池子多了两个,是薙切宗卫、仙左卫门父子。

“夏讲师……”薙切宗卫靠近,水声哗啦,“说实话,你是怎么确定汽锅这种「蒸」之技法的,为何笃定这样蒸,就一定能合理处理「大蒜」顽固的风味?”

“这是食谱告诉我的,也相当于总帅告诉我的。”夏羽睁开眼。

“食谱上,根本就没有这么详细的讲解!”

薙切宗卫质疑。

“好歹我也是尝试学过这门食谱的!”

夏羽却没答,而是循着动静,扭看向岸上,脱下浴巾,光着整个健朗身子的老,眉古怪地皱了一下,试探地问:

“这是一门协力创作的

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