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以蒸为主？”
良氏咂
嘴。
“嘿，蒸啊！”红评审‘酒吞’道，“先取土
腿，剔除腿骨，撒盐、倒料酒腌制，这里的料酒很关键，和后面的「酒」呼应，然后把腿
弄成紧实的卷，之后用东西包住上锅隔水蒸……我敢肯定，你不是用锡纸包，而是用荷叶这类叶子，且蒸的时候放进了不少中药材！”
第三位斗笠僧
评审接话道：“中药材有当归、枸杞、山药。再以花雕酒浸泡腿卷！”
“这不是关键……”
在这，三位评审齐齐顿住。
“药
、酒，居然通过「蒸」这种料理方式，完全转移到里面！”良氏盯住颜漠，缓缓道：“腿内在的五行规律，被改变了！”
嗯？
闻言，但凡懂得一些食物五行门道的厨师，全都对颜漠投以警惕的视线。
五行规律！
夏羽在台下竖耳。
颜漠却很从容地道：“说到中华料理，们往往会想到炒菜，但其实，在众多料理技法中，「蒸」才是最受中华界推崇的，它最早始于化素有无菜不蒸之说。”
“我这道花雕醉，灵魂正在于「蒸」的技法，我用蒸锁住土的原汁原味，这是第一蒸。”
“第二蒸，用中药材，当归、枸杞、山药，以「蒸」技法，使得
阳调剂……”
“第三蒸，是用独门花雕酒。”
说到这，颜漠顿了一顿，继续道：“这花雕酒，是‘五玄蛇’之林淼林大厨提供的。花雕酒属于黄酒，有六千年历史，在烹饪调味上，有着去腥、去膻、增香之用，而在食物五行学说上……”
颜漠顿住不再详细叙说。
嘀！
很快，场馆上空大屏幕，颜漠、林淼这对组合的‘花雕醉’分数、排名都出来了：
93分，与李翰、兰初寒组合，并列第二！8
